Perelada (Перелада)

Винодельческое хозяйство Perelada находится в поместье Castillo Perelada (Кастильо Перелада) недалеко от Барселоны, в Каталонии, в провинции Эмпорда. Это великолепное место в горах с видом на Средиземное море, на побережье Коста Брава. Замок 14 века был задуман при строительстве в 1388 году как королевская резиденция и бастион, отражавший нападения, однако в нём расположился католический монастырь. Именно монахи начали делать здесь вино. Сейчас здесь находится великолепная усадьба, музей, самая большая частная библиотека Испании. С 1987 года в июле-августе ежегодно здесь проводится международный музыкальный фестиваль.

Основные красные сорта Каталонии и Перелады – это гарнача (гренаш), сира и монастрель (мурведр), также кариньян (он же самсо, сенсо, масуэло). На виноградниках Перелады также выращиваются международные сорта – каберне совиньон, мерло и другие, из которых делают ассабляжные вина, а также трепат, который используется при производстве кавы. Белые сортов – гарнача бланка, макабео, щарельо, парельяда, три последних также применяются для производства кавы.

Вина Perelada сопровождают все престижные мероприятия, королевские свадьбы, присутствуют в винной карте лучших ресторанов Испании, во времена президента Эйзенхауэра листовались в Белом доме, и это любимые вина Сальвадора Дали. Вина действительно выразительные, очень гармоничные и даже уникальные – в арсенале этого производителя есть вино с дофилоксерных лоз возрастом более 100 лет. Премиальные вина делаются из 100% кариньяна, есть вина с отдельных виноградников, а также ассамбляжи с нескольких виноградников и из нескольких сортов винограда. Великолепны кавы – традиционная, а также розовая и премиальная из шардоне и пино нуар. Все вина очень питкие и гастрономичные, включая нижние линейки.