Вино Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO красное сухое, Испания

Рейтинг WP. Гастропары к вину

17 / 17,5

фото вино Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO красное, Испания
Название латиницей: Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO
Название русское: Кастильо Перелада 5 Финкас Ресерва Эмпорда
Производитель (юрлицо): Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Бренд: ....Perelada (Перелада)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Алкоголь: 14%
Страна: Испания
Регион: ...Каталония (Catalunya, Cataluña)
Апелласьон: ...Emporda DO (Эмпорда Д.О.)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Мерло (Merlot) / .Сира (Syrah) / .Самсо (Samso) / .Гарнача (Garnacha)
Выдержка: reserva (резерва)
Описание вина: Виноград собран с 5 уникальных участков с различными почвами, расположенных в зоне Эмпорда. Сортовой состав ассамбляжа может меняться в зависимости от винтажа.

Винтаж 2009: Мерло 40%, Гарнача 20%, Каберне Совиньон 20%, Сира 15%, Самсо 5%

Винтаж 2013: Каберне Совиньон 42%, Мерло 19%, Сира 14%, Самсо 14%, Гарнача 7%, Монастрель 4%

Винтаж 2015: Гарнача 26%, Каберне Совиньон 24%, Мерло 21%, Сира 16%, Самсо (Кариньян) 9%, Монастрель 3%, Каберне Фран 1%

Винтаж 2018: Каберне Совиньон 42%, Мерло 19%, Сира 14%, Самсо 14%, Гарнача 7%, Монастрель 4%

Ручной сбор. Длительная мацерация. Ферментация при температуре 24-25°С. Выдержка в дубовых бочках (50% американских, 50% французских) в течение 17-18 месяцев, затем в бутылках в течение нескольких месяцев.

Цвет вишневый с фиолетовым оттенком. В аромате ноты спелых красных фруктов, ягодного джема, с оттенками специи, бальзамика, кожи. Элегантный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, округлыми танинами, свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке): Винтаж 2013
Цвет вишнёвый с выцветшим краем, прозрачный, слегка неоднородный, блестящий. Аромат интенсивный, стручковая фасоль и болгарский перец, копчёное мясо, вишнёвая щепа, вяленая вишня, тёмные ягоды, лакрица, паприка и специи, тимьян, розмарин, также минеральные тона - море, соль, грифель. Вкус полный, округлый, пряный, копчёный, карандашный грифель, тёмные ягоды, можжевельник, пряные травы, бальзамические тона, тёплые ноты карамели, сафьяновая кожа, в окончании эвкалипт и йод. Очень хорошая кислотность, комплексное, богатое, гармоничное, изысканное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1305752.html

Винтаж 2015
Цвет вишнёво-черный с кирпичным оттенком по краю, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, кожа, резиновый шарик. Вкус полный, округлый, слива, кардамон, бальзамические оттенки, настойка из чёрных цветов, чёрной смородины, чабреца, также гранат и перегородки грецких орехов, в послевкусии ристретто. Очень хорошая кислотность, бархатная текстура, богатое, насыщенное, многослойное, аристократичное. 17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2014019.html
Оценка WP: 17 / 17,5
Вина с такой же оценкой WP: 17-17,5 / 20

Вино Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO красное сухое, Испания

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.