Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) сорт винограда


Смотреть вина


Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – это красный международный сорт винограда родом из Франции, культивируемый в винодельческих странах по всему миру. Один из самых распространённых сортов в мире. Из него делают как простые, так и элитные, престижные вина.

Появился в 17 веке во французском регионе Бордо в результате скрещивания красного сорта Каберне Фран и белого сорта Совиньон Блан и распространился по всему миру благодаря неприхотливому характеру, болезнеустойчивости, хорошему вызреванию и большому потенциалу в производстве высококачественных вин.

Сорт хорошо выражает терруар и отзывчив на климатические условия. Набор типичных характеристик зависит от климата, однако для всех климатических зон для вин из Каберне Совиньон характерны ароматы чёрной смородины и мяты или эвкалипта, а также высокая танинность.

Лучшие вина с этим сортом делаются во Франции, в Бордо (Левый берег), из стран Нового Света — в Калифорнии (США), Чили.

Вино и еда: к чему подойдёт Каберне Совиньон

См. на сайте Wine Angels

Вина из сорта винограда Cabernet Sauvignon

Показать ещё





Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль