Виноделие и вина Чили. Winemaking and wines of Chile


Смотреть вина

Чилийские винные регионы, апелласьоны и производители. Каталог-справочник вин Чили с отзывами и оценками.

О стране

Столица: Сантьяго

Территория Чили – это узкая полоса суши протяжённостью более 4300 км и шириной около 177 км на западе Южной Америки, расположившаяся между Андской горной грядой и Тихим океаном. Она славится географическим и климатическим разнообразием: самая засушливая в мире пустыня Атакама, плодородная Центральная долина, район Озёр, девственные красоты Патагонии и впечатляющие ледники и фьорды Антарктики и южной части Тихого океана.

Соответственно страна разделена на пять выраженных географических и климатических зон: Северный район, подверженный влиянию пустыни Атакама; Сантьяго и Центральная долина с выраженным средиземноморским климатом; край рек, озёр и вулканов, расположенный к югу от Сантьяго; Патагония и антарктическая территория; островная часть, где крупнейшими являются остров Пасхи, остров Робинзона Крузо и остров Чилоэ.

Несколько десятилетий устойчивого развития позволили Чили создать развитую экономику, основанную на горнорудной промышленности, лесном хозяйстве, рыболовстве, сельском хозяйстве, и конечно же, туризме и виноделии. Годовой рост составляет 3%, инфляция 2-3% последние 30 лет.

Где побывать, что посмотреть, достопримечательности

Выберите направление путешествия: где стоит побывать в Чили, что посмотреть, какие винодельни посетить, куда ещё сходить или съездить, какие интересные места стоит увидеть самостоятельно или на экскурсии.

Страна может предложить огромное разнообразие туристических направлений и достопримечательностей, ведь она расположена на трёх континентах, имея собственные территории в Америке, Океании и Антарктиде. 20% территрии, 14 млн. гектар заняты национальными парками.

Никого не оставит равнодушным посещение пустыни Атакама, покоряющей туристов горными пейзажами в сочетании с пустынными ландшафтами.

Большого внимания заслуживает чилийская столица Сантьяго с её широким выбором экскурсионных маршрутов, проходящих по колоритным районам города.

Великолепны горнолыжные курорты, расположенные на склонах Анд – они считаются лучшими в Южной Америке. Ежегодно они првлекают туристов, которые помимо занятий спортом имеют возможность продегустировать изысканные вина Центральной долины, расположенной в нескольких километрах от гоолыжных центров.

Юг Чили отличается особой красотой природных пейзажей. Влажный дождливый климат обеспечивает биологическое разнообразие, к тому же здесь богатое культурное и историческое наследие.

В Чилийской Патагонии антарктической зоне такие укромные уголки девственной природы, где по-настоящему ощущаешь себя на краю света.

Романтичная мечта всех туристов, остров Пасхи с его загадочными истуканами, тоже чилийский. Добраться до него можно только с материка и только одной авиакомпанией, так что все дороги ведут в Чили!

Здесь развитый внутренний туризм и инфраструктура. Во многие регионы можно съездить из Сантьяго одним днём. В более отдалённые на поездку понадобится больше времени, однако особых сложностей не возникнет.

Виноделие Чили и винный туризм

Первая виноградная лоза была завезена в страну в начале 16 века испанскими миссионерами. Несмотря на пять веков истории, винодельческая промышленность продолжает развиваться. Это динамичная, гибкая и восприимчивая к свежим идеям отрасль, которая непрерывно эволюционирует и занимает прочное место среди винодельческих стран Нового Света и имеет высокую репутацию на винных рынках мира.

Здесь пять винодельческих регионов, в которых освоено около полутора – двух дестяков долин, постоянно осваиваются новые участки и появляются новые стили вин.

Гастрономия и культура

Когда говорят о чилийской кухне, имеют в виду самобытное сочетание кулинарных традиций коренных индейцев и последние тенденции европейской кухни, прежде всего, испанской, для которой характерны простота и натуральность продуктов. Очень большой вклад вносит Тихоокенаское побережье – источник огромного разнообразия рыб и морепродуктов, которые используют в кухне вся страна, от севера до юга. С ними существует множество интересных чилийских рецептов, например, «куранто» – традиционное блюдо острова Чилоэ из тушёных моллюсков, которое готовится на раскалённых камнях.

Показать ещё



Chilean wine regions, appellations and producers. Catalog-reference book of Chile wines with reviews and ratings.

About the country

Capital: Santiago

The territory of Chile is a narrow strip of land with a length of more than 4300 km and a width of about 177 km in the west of South America, located between the Andean mountain range and the Pacific Ocean. It is famous for its geographical and climatic diversity: the world's driest Atacama desert, the fertile Central Valley, the Lakes region, the virgin beauty of Patagonia and the spectacular glaciers and fjords of Antarctica and the South Pacific.

Accordingly, the country is divided into five distinct geographical and climatic zones: the Northern region, influenced by the Atacama Desert; Santiago and the Central Valley with a pronounced Mediterranean climate; land of rivers, lakes and volcanoes, located in south of Santiago; Patagonia and Antarctic Territory; the island part, where the largest are Easter Island, Robinson Crusoe Island and Chiloe Island.

Several decades of sustainable development have allowed Chile to create a developed economy based on mining, forestry, fishing, agriculture, and of course, tourism and winemaking. Annual growth is 3%, inflation 2-3% for the last 30 years.

Where to visit, what to see, sights

Choose the direction of travel: where to visit in Chile, what to see, which wineries to visit, where else to go or go, what interesting places are worth seeing on your own or on an excursion. The country can offer a huge variety of tourist destinations and attractions, as it is located on three continents, having its own territories in America, Oceania and Antarctica. 20% of the territory, 14 million hectares, are occupied by national parks.

No one will be indifferent to visiting the Atacama Desert, which captivates tourists with mountain landscapes combined with desert landscapes.

The Chilean capital of Santiago deserves great attention with its wide selection of excursion routes passing through the picturesque areas of the city.

The ski resorts located on the slopes of the Andes are magnificent - they are considered the best in South America. Every year they attract tourists who, in addition to sports, have the opportunity to taste the fine wines of the Central Valley, located a few kilometers from the ski centers.

The south of Chile is distinguished by the special beauty of natural landscapes. The humid, rainy climate ensures biodiversity and is rich in cultural and historical heritage. In the Chilean Patagonia of the Antarctic zone, there are such secluded corners of virgin nature, where you really feel like you are at the end of the world.

The romantic dream of all tourists, Easter Island with its mysterious idols, is also Chilean. It can only be reached from the mainland and only by one airline, so all roads lead to Chile! It has developed domestic tourism and infrastructure. Many regions can be visited from Santiago in one day. In more remote places, the trip will take more time, but there will be no particular difficulties.

Chile winemaking and wine tourism

The first vine was brought to the country in the early 16th century by Spanish missionaries. Despite five centuries of history, the wine industry continues to evolve. This is a dynamic, flexible and receptive industry that is constantly evolving and has a strong place among the wine-producing countries of the New World and has a high reputation in the wine markets of the world.

There are five wine-growing regions in which about one and a half valleys have been developed, new areas are constantly being developed and new styles of wines are emerging.

Gastronomy and culture

When they talk about Chilean cuisine, they mean the original combination of the culinary traditions of the indigenous Indians and the latest trends in European cuisine, especially Spanish, which is characterized by simplicity and naturalness of products. A very large contribution is made by the Pacific coast - the source of a huge variety of fish and seafood, which are used in the cuisine of the whole country, from north to south. There are many interesting Chilean recipes with them, for example, “curanto”, a traditional Chiloe dish of stewed clams, which is cooked on hot stones.


Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль