Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP) | 19-19,5 / 20. Самые лучшие вина. Описания, каталог, оценки, стоимость, где купить

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 2 0.
Винные регионы и производители
- Япония
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Вклад в их высочайшее качество обеспечивают небольшие участки виноградников с уникальным терруаром, чаще всего категории cru (крю), качество лоз и винограда, качество сбора (всегда только ручной) и винификации, и высочайший уровень мастерства винодела. Это вина с уникальным вкусом, сделанные не просто с высоким мастерством, как вина предыдущей категории, а с непревзойдённым совершенством. Продаются в высшем и самом высшем ценовом диапазоне. Вы их не встретите по низкой цене, это первые линейки топовых хозяйств. Ограничения вверх отсутствуют, они могут быть любой стоимости. Смотреть вина

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это и грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые, "bubbles", вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)

Вина с оценками 19-19,5 / 20

Подбор параметров

Бренд

Bertani (Бертани) (1)

Biondi Santi (Бьонди Санти) (1)

Boscarelli (Боскарелли) (1)

Capannelle (Капаннелле) (1)

Castello del Terriccio (Кастелло дель Терриччио) (1)

Emidio Pepe (Эмидио Пепе) (1)

Icardi (Икарди) (1)

Le Macchiole (Ле Маккиоле) (1)

Taittinger (Тэтенжэ) (1)

Цвет

красное (8)

белое (1)

Сахар

брют (1)

сухое (8)

Тип

тихое (8)

игристое (1)

Страна

Италия (8)

Франция (1)

Регион

Абруццо (1)

Венето (1)

Пьемонт (1)

Тоскана (5)

Шампань (1)

Область

Ареццо (1)

Верона (1)

Коста дельи Этруски (2)

Кот де Блан (1)

Кунео (1)

Кьянти (1)

Ланге (1)

Ливорно (2)

Сиена (2)

Терамо (1)

Зона

Бароло (1)

Болгери (1)

Вальполичелла (1)

Монтальчино (1)

Монтепульчано (1)

Коммуна

Болгери (1)

Монтальчино (1)

Монтепульчано (1)

Апелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG (1)

Barolo DOCG (1)

Brunello di Montalcino DOCG (1)

Champagne AOC (1)

Montepulciano d'Abruzzo DOC (1)

Toscana IGT (3)

Vino Nobile di Montepulciano DOCG (1)

Виноград

каберне совиньон (1)

корвина (1)

мерло (3)

монтепульчано (1)

неббиоло (1)

пти вердо (1)

рондинелла (1)

санджовезе (3)

шардоне (1)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа) (1)

Оценка WP

15 (1)

15,5 (1)

16 (2)

16,5 (2)

17 (1)

17,5 (2)

18 (5)

18,5 (4)

19 (9)

19,5 (7)

Выбрано: 0
Показать

Соответствует оценке "Отлично!". Это превосходные вина с высоким стилем, достигшие полного совершенства.

Вклад в их высочайшее качество обеспечивают небольшие участки виноградников с уникальным терруаром, чаще всего категории cru (крю), качество лоз и винограда, качество сбора (всегда только ручной) и винификации, и высочайший уровень мастерства винодела. Это вина с уникальным вкусом, сделанные не просто с высоким мастерством, как вина предыдущей категории, а с непревзойдённым совершенством. Продаются в высшем и самом высшем ценовом диапазоне. Вы их не встретите по низкой цене, это первые линейки топовых хозяйств. Ограничения вверх отсутствуют, они могут быть любой стоимости.

19 / 19,5

Bertani Amarone Recioto della Valpolicella Classico Superiore DOC красное сухое, Италия

Бренд: ....Bertani (Бертани)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Amarone della Valpolicella DOCG (Амароне делла Вальполичелла)
Виноград: .Корвина (Corvina) / .Рондинелла (Rondinella)
Вина с такой же оценкой WP: 19-19,5 / 20

Сравнение

16 / 16,5 / 18 / 18,5 / 19 / 19,5

Icardi Parej Barolo DOCG красное сухое, Италия

Бренд: ....Icardi (Икарди)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Barolo DOCG (Бароло)
Виноград: .Неббиоло (Nebbiolo)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20 / 18-18,5 / 20 / 19-19,5 / 20

Сравнение

18 / 18,5 / 19 / 19,5

Le Macchiole Messorio Toscana IGT красное сухое, Италия

Бренд: ....Le Macchiole (Ле Маккиоле)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Toscana IGT (Тоскана)
Виноград: .Мерло (Merlot)
Вина с такой же оценкой WP: 18-18,5 / 20 / 19-19,5 / 20

Сравнение

19 / 19,5

Castello del Terriccio Lupicaia Toscana IGT красное сухое, Италия

Бренд: ....Castello del Terriccio (Кастелло дель Терриччио)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Toscana IGT (Тоскана)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Мерло (Merlot) / .Пти Вердо (Petit Verdot)
Вина с такой же оценкой WP: 19-19,5 / 20

Сравнение

16 / 16,5 / 18 / 18,5 / 19

Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное сухое, Италия

Бренд: ....Boscarelli (Боскарелли)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Вино Нобиле ди Монтепульчано)
Виноград: .Санджовезе (Sangiovese)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20 / 18-18,5 / 20 / 19-19,5 / 20

Сравнение

17 / 17,5 / 19 / 19,5

Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG красное сухое, Италия

Бренд: ....Biondi Santi (Бьонди Санти)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Brunello di Montalcino DOCG (Брунелло ди Монтальчино)
Виноград: .Санджовезе (Sangiovese)
Вина с такой же оценкой WP: 17-17,5 / 20 / 19-19,5 / 20

Сравнение

18 / 18,5 / 19

Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana IGT красное сухое, Италия

Бренд: ....Capannelle (Капаннелле)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Toscana IGT (Тоскана)
Виноград: .Мерло (Merlot) / .Санджовезе (Sangiovese)
Вина с такой же оценкой WP: 18-18,5 / 20 / 19-19,5 / 20

Сравнение

18 / 19 / 19,5

Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut белое брют, Франция

Бренд: ....Taittinger (Тэтенжэ)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Франция
Апелласьон: ....Champagne AOC (Шампань)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay)
Вина с такой же оценкой WP: 19-19,5 / 20 / 18-18,5 / 20

Сравнение

Назад
1
2
Вперед

Оценка означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
Если у вина несколько оценок из разных категорий, это значит, что оно пробовалось несколько раз. Дегустационные заметки, отзывы, которые дополняют оценки, а также винтажи, находятся в карточке вина. Там же – ссылка (ссылки) на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх