Макабео (Macabeo) сорт винограда. Описание вин, характеристики, отзывы, оценки

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 2 0.
Винные регионы и производители
- Япония
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Смотреть вина

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это и грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые, "bubbles", вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Сорта винограда

Макабео (Macabeo)

Подбор параметров

Бренд

Abadal (Абадаль) (1)

Albet i Noya (Альбет и Нойя) (1)

Bach (Бах) (1)

Bodega San Gregorio (Бодега Сан Грегорио) (1)

Bodegas Bernabeleva (Бодегас Бернабелева) (1)

Bodegas Castano (Бодегас Кастаньо) (2)

Bodegas del Rosario (Бодегас дель Росарио) (1)

Bodegas La Purisima (Бодегас Ла Пурисима) (1)

Bodegas Luzon (Бодегас Люсон) (1)

Bodegas San Alejandro (Бодегас Сан Алехандро) (2)

Bodegas Volver (Бодегас Больвер) (1)

Caliterra (Калитерра) (1)

Campo Viejo (Кампо Вьехо) (1)

Casa de la Ermita (Каса де ла Эрмита) (1)

Castell Sant Antoni (Кастель Сант Антони) (1)

Castellblanc (Кастельбланк) (1)

Cavas Masachs (Кавас Масакс) (2)

Celler Acustic (Сельер Акустик) (2)

Celler Vinya Oculta (Сельер Винья Окульта) (1)

Clos Mogador (Клос Могадор) (1)

Codorniu Raventos (Кодорнью Равентос) (9)

Costers del Sio (Костерс дель Сио) (1)

Covides (Ковидес) (1)

Covinca (Ковинка) (2)

Domaine Danjou-Banessy (Домен Данжу-Банесси) (1)

Domaine de Majas (Домен де Мажас) (1)

Domini de la Cartoixa (Домини де ла Картойша) (1)

Dominio de Eguren (Доминио де Эгурен) (2)

Dominio de Punctum (Доминио де Пунктум) (1)

Elviwines (Элвивайнз) (1)

Esteban Martin (Эстебан Мартин) (1)

Etim (Этим) (1)

Famille Ortola (Фамий Ортола) (1)

Francois Chidaine (Франсуа Шиден) (1)

Francois Lurton (Франсуа Люртон) (1)

Fredi Torres (Фреди Торрес) (3)

Freixenet (Фрейшенет) (2)

Garcia Carrion (Гарсия Каррьон) (2)

Gramona (Грамона) (1)

Grandes Vinos y Vinedos (Грандес Винос и Виньедос) (3)

Jane Ventura (Жане Вентура) (5)

La Vida al Camp (Ла Вида аль Камп) (2)

Les Vignerons de Caramany (Ле Виньерон де Карамани) (1)

Les Vignobles Foncalieu (Ле Винобль Фонкалье) (1)

Lopez Morenas (Лопес Моренас) (2)

M. Chapoutier (М.Шапутье) (1)

Mont Marcal (Монт Марсаль) (3)

Perelada (Перелада) (1)

Recaredo (Рекаредо) (4)

Rene Barbier (Рене Барбье) (1)

Roger d'Anoia (Роджер д’Анойя) (1)

Roger Goulart (Рожер Гуларт) (1)

Segura Viudas (Сегура Виудас) (4)

Terroir Al Limit (Терруар Аль Лимит) (1)

United Wineries Estates (Юнайтед Вайнерис Эстейтс) (1)

Vallformosa (Вальформоза) (3)

Vicente Gandia (Висенте Гандия) (1)

Vilarnau (Виларнау) (4)

Vinae Mureri (Винаэ Мурери) (1)

Vinas del Vero (Виньяс дель Веро) (2)

Vinedos y Bodegas Munoz (Виньедос и Бодегас Муньос) (1)

Vinicola del Priorat (Виникола дель Приорат) (1)

Vins del Tros (Винс дель Трос) (1)

Wineintube (Вайнинтьюб) (1)

Цвет

красное (4)

белое (97)

розовое (3)

Сахар

брют натюр (натюре) (10)

брют (40)

сухое (49)

полусухое (5)

Тип

тихое (50)

игристое (54)

Страна

Испания (96)

Франция (7)

Чили (1)

Регион

Арагон (12)

Валенсия (2)

Кастилия-Ла-Манча (4)

Каталония (67)

Лангедок (2)

Мадрид (1)

Мурсия (7)

Риоха (1)

Руссильон (5)

Центральная Долина (1)

Эстремадура (2)

Область

Аликанте (1)

Альбасете (2)

Бадахос (2)

Барселона (49)

Валенсия (1)

Долина Рапель (1)

Кот дю Руссильон (5)

Кото дю Лангедок (2)

Куэнка (3)

Льейда (1)

Сарагоса (10)

Таррагона (17)

Толедо (1)

Уэска (2)

Зона

Бульяс (2)

Вальдепеньяс (1)

Долина Кольчагуа (1)

Йекла (3)

Калатаюд (3)

Кариньена (6)

Катурз (1)

Костерс дель Сегре (1)

Кот Каталан (3)

Монтсант (4)

Пенедес (49)

Пла де Бажес (1)

Приорат (5)

Рибера дель Хилока (1)

Сомонтано (2)

Терра Альта (2)

Утьель-Рекена (1)

Хумилья (2)

Субзона

Ви де ла Вила де Гратальопс (2)

Ви де ла Вила Торожа дель Приорат (1)

Апелласьон

Alicante DO (1)

Bullas DO (2)

Calatayud DO (3)

Carinena DO (6)

Castilla IGP (3)

Cava DO (54)

Colchagua Valle DO (1)

Costers del Segre DO (1)

Cotes Catalanes IGP (3)

Cotes du Roussillon AOC (2)

Jumilla DO (2)

La-Mancha DO (1)

Languedoc AOC (1)

Montsant DO (4)

Pays d'Oc IGP (1)

Penedès DO (4)

Pla de Bages DO (1)

Priorat DOCa (5)

Ribera del Jiloca IGP (1)

Somontano DO (2)

Terra Alta DO (2)

Vinos de Madrid DO (1)

Yecla DO (3)

Виноград

айрен (3)

альбильо (1)

вердехо (1)

верментино (1)

вионье (2)

гарнача (4)

гарнача бланка (9)

гарнача грис (1)

гренаш блан (2)

гренаш гри (2)

кайетана бланка (1)

кариньян (3)

кариньян блан (1)

макабео (102)

мальбек (1)

мальвазия (1)

марсан (1)

мерсегера (1)

монастрель (1)

парельяда (49)

педро хименес (1)

пикаполь бланка (1)

пино нуар (3)

пти вердо (1)

роль (2)

сира (1)

совиньон блан (3)

трепат (2)

уни блан (1)

шардоне (17)

шарелло (49)

Выдержка

crianza (крианса) (1)

gran reserva (гран резерва) (9)

joven (ховен) (1)

reserva (резерва) (13)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа) (44)

Оценка WP

14 (2)

14,5 (2)

15 (12)

15,5 (17)

15,75 (3)

16 (12)

16,5 (6)

17 (3)

17,5 (1)

Выбрано: 0
Показать

Макабео (Macabeo) – это белый испанский сорт винограда. Используется в производстве тихих сухих вин, а также игристых вин кава, где купажируется с сортами Парельяда (Parellada) и Шарелло (Xarel-lo). В испанском регионе Риоха этот сорт носит название Виура.

Caliterra Tributo Malbec Valle de Colchagua красное сухое, Чили

Бренд: ....Caliterra (Калитерра)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Чили
Апелласьон: ..Colchagua Valle DO (Долина Кольчагуа)
Виноград: .Мальбек (Malbec) / .Пти Вердо (Petit Verdot)

Сравнение

Cava Roger Goulart Reserva Brut белое брют, Испания

Бренд: ....Roger Goulart (Рожер Гуларт)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Испания
Апелласьон: ...Cava DO (Кава Д.О.)
Виноград: .Шарелло (Xarel-lo) / .Макабео (Macabeo) / .Парельяда (Parellada)
Выдержка: reserva (резерва)
Вина с такой же оценкой WP: 17-17,5 / 20

Сравнение

Francois Chidaine M Macabeo Bullas DO белое сухое, Испания

Бренд: ....Francois Chidaine Spain (Франсуа Шиден)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Испания
Апелласьон: ...Bullas DO (Бульяс Д.О.)
Виноград: .Макабео (Macabeo)

Сравнение

16,5

Cava Mont Marcal Gran Cuvee Brut Reserva белое брют, Испания

Бренд: ....Mont Marcal (Монт Марсаль)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Испания
Апелласьон: ...Cava DO (Кава Д.О.)
Виноград: .Шарелло (Xarel-lo) / .Шардоне (Chardonnay) / .Макабео (Macabeo) / .Парельяда (Parellada)
Выдержка: reserva (резерва)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20

Сравнение

15,5

Cava Mont Marcal Brut Reserva белое брют, Испания

Бренд: ....Mont Marcal (Монт Марсаль)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Испания
Апелласьон: ...Cava DO (Кава Д.О.)
Виноград: .Макабео (Macabeo) / .Шарелло (Xarel-lo) / .Парельяда (Parellada) / .Шардоне (Chardonnay)
Выдержка: reserva (резерва)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20

Сравнение

15 / 15,5 / 16

Cava Mont Marcal Cuvee Noire Brut белое брют, Испания

Бренд: ....Mont Marcal (Монт Марсаль)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Испания
Апелласьон: ...Cava DO (Кава Д.О.)
Виноград: .Макабео (Macabeo) / .Шарелло (Xarel-lo) / .Парельяда (Parellada)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20 / 16-16,5 / 20

Сравнение

La Muela Blanco Calatayud DO белое сухое, Испания

Бренд: ....Bodega San Gregorio (Бодега Сан Грегорио)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Испания
Апелласьон: ...Calatayud DO (Калатаюд Д.О.)
Виноград: .Макабео (Macabeo)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20

Сравнение

Etim L'Antull Montsant DO белое сухое, Испания

Бренд: ....Etim (Этим)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Испания
Апелласьон: ...Montsant DO (Монтсант Д.О.)
Виноград: .Гарнача Бланка (Garnacha Blanca) / .Макабео (Macabeo) / .Шардоне (Chardonnay)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
13
Вперед

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх