Санджовезе (Sangiovese) – самый распространенный итальянский красный сорт винограда, культивируемый по многих регионах Италии. Имеет множество синонимов (клонов) в разных терруарах: Брунелло в Монтальчино, Пруньоло Джентили в Монтепульчано, Мореллино в Маремме, Ньелуччо на Корсике. Вина из Санджовезе имеют рубиновый цвет, аромат с нотами красной вишни, фиалки, землистыми оттенками, вкус со средним телом, высокой кислотностью.