Виноделие и вина Аргентины

Read in English

Каталог-справочник вин Аргентины с отзывами и оценками. Аргентинские винные регионы и производители.

Аргентина – одна из ведущих винодельческих стран Нового света. Виноделие зародилось здесь в 16 веке, когда сюда попали виноградные лозы, привезённые на вновь открытый континент испанскими миссионерами. Поскольку для выращивания винограда в Аргентине существуют прекрасные климатические и географические условия, то со временем оно стала активно развиваться. На территории Анд и их предгорий находятся самые высотные виноградники мира, а протяженность страны более чем на 4 тысяч километров с севера на юг и выход на побережье Атлантического океана обеспечивают большое разнообразие терруров Аргентины, которые считаются одними из лучших в мире.

Составляющей высокого качества аргентинских вин являются горное солнце и большой перепад дневных и ночных температур на участках, которые располагаются на высоте нескольких тысяч метров. Инсоляция позволяет винограду набирать фенольную зрелость к моменту алкогольного созревания, поэтому вина Аргентины обладают богатым и и изысканным букетом. А холодные ночи и жаркие дни, которые присущи высокогорным участкам, наделюят их прекрасной кислотностью.

Самый известный и один из самых старых регионов производства аргентинских вин – Мендоса. Однако в последнее время виноделие осваивает новые терруары, расположенные ближе к Буэнос-Айресу и Атлантике, где получаются очень интересные вина. При этом виноделие Аргентины ориентируется на лучшие европейские стили.

Визитной карточкой Аргентины является сорт мальбек, который получил здесь новую жизнь после нашествия филлоксеры на своей родине, во Франции, и стал ведущим красным сортом винограда, из которого делают богатые, прекрасно сбалансированные и элегантные вина. Главным белым сортом является местный автохтонный торронтес, который даёт душистые и одновременно изящные вина, очень питкие и дружелюбные.

При этом здесь культивируются все ведущих международные сорта винограда, из которых получаются вина высокого уровня.

Вина Аргентины