Усадьба Перовских (Perovsky Winery)

Винодельческое хозяйство «Усадьба Перовских» основано в 1834 году Николаем Перовским, внебрачным сыном графа Разумовского. Во второй половине 1880-х годов хозяйство перешло во владение Варвары Степановны Перовской. В 1889 году имение было продано виноторговцу Фёдору Шталю, который уже в 1890 году заложил новые виноградники, а также построил дом с обширными винными погребами. После революции, в 1920 году в долине, одним из первых на Украине, был создан совхоз «Алькадар», а в 1927 году, в честь 10-й годовщины Октября, он получил новое имя — «Софьи Перовской». На сегодняшний день общая площадь виноградников хозяйства составляет 240 гектаров. Почвы разнообразны: частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глиняные. На виноградниках выращиваются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг.

Сайт производителя: perovskywinery.ru