Саваньен (Savagnin) – это белый сорт винограда, автохтон и визитная карточка французского региона Jura (Жюра).
Синоним: Nature (Натюр).
Саваньен – это виноград позднего созревания, который нуждается в теплой осени. Обычно его собирают в ноябре и даже декабре. Однако в случае холодной и дождливой осени, что вполне возможно в Альпах, где он растёт, ягоды могут не вызреть.
Из Саваньена делают «жёлтое» вино (фр. Vin jaune). Оно набирает жёлтый цвет благодаря особой выдержке: в бочке под дрожжевой плёнкой, аналогично выдержке хереса, в течение долгих пяти лет, и затем ещё несколько месяцев в бутылке. Апелласьон в Жюра, в котором разрешено делать только жёлтые вина – Domaine Chateau-Chalon AOC.
Также из этого сорта винограда делают сухие моносортовые вина и в ассамбляже с Шардоне.
Белые сладкие вина из Саваньена делаются из подвяленного винограда, высушенного на соломенных матах.
Вина из сорта винограда Savagnin
- Бренд
- ....Chateau Bethanie (Шато Бетани)
- Цвет
- .Белые игристые вина
- Сахар
- брют
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Cremant du Jura AOC (Креман дю Жюра)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay) / .Саваньен (Savagnin)
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
- Бренд
- ....Domaine Frederic Puffeney (Домен Фредерик Пуффени)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Arbois AOC (Арбуа)
- Виноград
- .Саваньен (Savagnin)
- Бренд
- ....Domaine Rolet Pere et Fils (Домен Роле Пэр э Фис)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Саваньен (Savagnin) / .Шардоне (Chardonnay)
- Бренд
- ....Domaine Macle (Домен Макл)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay) / .Саваньен (Savagnin)
- Бренд
- ....Domaine Jean Bourdy (Домен Жан Бурди)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay) / .Саваньен (Savagnin) / .Пино Нуар (Pinot Noir) / .Труссо (Trousseau)
- Бренд
- ....Domaine Andre et Mireille Tissot (Домен Андре и Мирей Тиссо)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay) / .Саваньен (Savagnin)
- Бренд
- ....Domaine Frederic Lambert (Домен Фредерик Ламбер)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Саваньен (Savagnin)
- Бренд
- ....Domaine de la Borde (Домен де ла Борд)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Франция
- Апелласьон
- ....Macvin du Jura AOC (Маквэн дю Жюра)
- Виноград
- .Саваньен (Savagnin)
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-ПетербургАрхангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль