Icardi (Икарди), Италия

Винодельня Azienda Agricola Icardi (Икарди) находится в регионе Пьемонт, Италия, в провинции Кунео. Производит вина премиально качества, характерные для Пьемонта, в том числе одно из великих итальянских вин – Бароло, а также биодинамические вина. Высоко отмечались такими критиками, как Лука Марони, Wine Spectator, Wine Advocate, Duemilavini, Vini Buoni d’Italia.

География

Основное производство и штаб-квартира Icardi находятся в Castiglione Tinello в регионе Ланге, на границе с регионом Монферрато, здесь же находится часть виноградников. Всего расположенные по всему Пьемонту участки занимают 75 га, позволяя выбирать лучший терруар для производства вин из разных сортов винограда и в разной стилистике.

История

Хозяйство была основана в 1914 году, поначалу занимаясь виноградарством и продажей винограда в кооперативы – типичная история для многих итальянских виноделов. Начиная с четвёртого поколения началась новая история, теперь уже винодельческая, совпавшая с началом винной революции. Брат и сестра Клаудио и Марияграция начали делать своё вино, увлеченно используя новые технологии и приобретая новые участки. Сегодня семейную династию продолжает уже пятое поколение, которое работает бок о бок с родителями.

Вина

Сегодня на винодельне производятся великолепные терруарные вина из типичных пьемонтских сортов винограда: неббиоло, барбера, дольчетто, бракетто, кортезе, москато. Не менее прекрасные результаты у вин из международных сортов: шардоне, совиньон блан, пино нуар. Лучшие, премиальные вина хозяйства – Icardi Parej Barolo DOCG и Icardi Montubert Barbaresco DOCG. Также мы высоко оценили и рекомендуем вина из белых международных сортов Icardi Pafoj Bianco Monferrato DOC. Доступны по цене и прекрасны по качеству гастрономичные вина на каждый день. Любые вина Икарди можно смело брать с полки – вы никогда не проиграете.

Винодельческие техники

Здесь привержены органическому земледелию, и это можно увидеть своими глазами прямо на винограднике: в междурядье среди ухоженных зеленеет трава, которая подавляет рост вредных растений, удерживает влагу и обогащает почву. Вокруг – ореховые рощи, фруктовые сады, цветочные поля и чистейший горный воздух, которые находят свое отражение в чистом, природном, сочном вкусе вин Icardi.

Владельцы сами работают на виноградниках и на производстве, постоянно ощущая связь с землёй и со своим продуктом, и не просто сохраняют доставшееся им по наследству, но и постоянно развивают винодельческие практики. Оснащенная современным оборудованием, винодельня построена по гравитационному принципу, позволяя максимально бережно обращаться с виноградом и извлекать из него самые изысканные оттенки.

Производя традиционные Бароло и Барбареско, виноделы применяют не традиционные технологии 19-го и первой половины 20-го века, а вновь вошедшие в практику, французские. Выдержка производится в новых барриках из французского дуба, и стиль новой волны делает эти легендарные вина абсолютно современными.

Отдельные эксперименты энолог Клаудио Икарди посвящает биодинамике. Выделив отдельный виноградник под производство вин по биодинамическим практикам Cascina San Lazzaro, он снова добился выдающихся результатов.

Международное признание

Тесное взаимодействие с землёй, понимание терруара, огромный опыт винодельческой династии, отличный вкус, трудоблюбие и образование вывели вина хозяйства на международный рынок и сегодня продаются по всему миру, от США до Японии и Гонконга, а также хорошо известны и неизменно любимы в России.

Сайт Icardi

Отзыв о посещении винодельни Icardi