Вельшрислинг (Welschriesling) сорт винограда

Смотреть вина

Вельшрислинг (Welschriesling) – белый европейский сорт винограда.

Описание

Вельшрислинг – широко распространённый в Центральной Европе белый сорт винограда

Синонимы: Грашевина, Борба, Грашац, Олас Рислинг, Рислинг Италико, Рисми, Рисли, Рислинг Власски

Часто путают с: Алиготе, Греко, Пти Мелье, Пиньолетто, Рислинг

Происхождение

Историю этого сорта из-за широкого распространения сложно проследить, но наиболее высокая концентрация его посадок – в Центральной Европе. Под синонимом Грашевина этот сорт является одним из самых широко распространённых в Хорватии.

Анализы ДНК указывают на то, что сорт винограда Борба из Испании является идентичным Вельшрислингу.

В переводе с немецкого слово welsch означает иностранный, чужеземный, а название сорта означает «иностранный Рислинг», что свидетельствует о том, что родина сорта не находится в немецкоговорящей стране, его туда завезли.

Этот сорт завезли в Италию только в 19 веке, там его назвали Рислинг Италико, Венгрии также название означает «итальянский Рислинг».

Возможно, спроисходит из района реки Дунай или из Хорватии.

Вельшрислинг использовали для создания сортов Буссанелло, Флавис, Гольдбургер, Италика, Шарба

Характеристика

Высоко урожайный сорт, поздние завязи и созревание, при этом хорошо сохраняет кислотность. Хорошо подходит для сухого климата и тёплой почвы, но неплохо переносит более холодные зимы. Из Вельшрислинга делаются и моносортовые вина, и ассамбляжи, например в Австрии часто используется в сочетании с шардоне или другими местными сортами. Используется для производства сладких вин в Южной Европе.

Регионы

Италия – в основном Ломбардия и северо-запад, Испания, Австрия, Словения, Хорватия, Сербия, Албания, Чехия, Венгрия, Румыния, Болгария, Китай, Канада.

Вина из сорта винограда Welschriesling