Виноградник Ульм расположен на высоте 360 метров над уровнем моря в восточной части склона Нусберг прямо рядом с Дунаем. Почвы представляют собой остатки кораллового рифа третичного периода: известняковые с низким содержанием глины - даже сейчас в почве находят массивные окаменелые раковины. Возраст лоз более 50 лет. Применяются биодинамические методы
Ручной совместный сбор. Мягкое прессование. Холодная мацерация в течение 3 часов. Ферментация с местными дрожжами в стальных резервуарах при низкой температуре. Выдержка на осадке до августа.
Цвет золотистый. Нежный аромат с нотами луговых трав, груши, апельсиновых цукатов, минеральными оттенками. Сочный, элегантный вкус с нотами спелого яблока, манго, лимона, утонченной кислотностью, минеральными оттенками в длительным послевкусии.
Wieninger Ried Ulm Erste Lage Nussberg Erste Lage Gemischter Satz DAC белое сухое, Австрия
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.