Одно из крупнейших винодельческих предприятий Ростовской области. Виноградники расположены в двух терруарах: на левом берегу Дона в хуторе Малая Мартыновка и на побережье Цимлянского водохранилища близ посёлка Саркел. Терруар в Малой Мартыновке характерен чернозёмными почвами. Чернозём принято считать чёрным золотом земли, ведь он богат калием, магнием, фосфором и кальцием. Другая особенность таких почв — высокое содержание гумуса, поэтому они очень питательны для лозы. Береговые почвы терруара в Саркеле наоборот не очень плодородны, но зато хорошо дренированы, а значит, цимлянские лозы получают достаточно влаги и кислорода. Залежи глины глубиной 4-5 метров очень благоприятны для органолептики вина. Белые вина этого терруара легки и нежны, передают букет степных трав. Красные вина обладают мощным окрасом, но при этом округлые, с фруктовой доминантой. Глина отлично удерживает влагу: во время вегетации корни орошаются грунтовыми водами, а зимой эта вода аккумулирует тепло, что немного ослабляет эффект низкой температуры.
Сайт производителя:
tsimlawines.ru
Искать вина | статьи | описания
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург