Подбор параметров
Бренд
Цвет
Сахар
Тип
Страна
Регион
Область
Зона
Коммуна
Апелласьон
Виноград
Оценка WP

В Пуйи-Фюме производятся белые вина из сорта Совиньон Блан. Название Пуйи-Фюме наполовину связано с названием города ("Puilly"), наполовину – с характерной дымкой ("Fume" – дым, фр), которая окутывает зрелые ягоды винограда Совиньон Блан, а также напоминает о дымной ноте "ружейного выстрела", которая присутствует в органолептике вин Пуйи-Фюме благодаря терруару. Близость реки Луары и свойства почвы придают вину минеральность. В Пуйи-Фюме делают элегантные, тонкие, изысканные вина.

Обратите внимание, что в списке присутствуют только те наименования, по которым есть вина в нашем справочнике. Мы стремимся сделать справочник LF-wines как можно полнее.

Перейдя на карточку вина, вы сможете найти отзыв – дегустационную заметку и оценку. Также вы можете увидеть, где купить это вино (если есть предложения от партнёрских винотек).

Подробнее об апелласьоне

Показать ещё



Апелласьон Pouilly-Fume AOC расположен в зоне Puilly-sur-Loire (Пуйи-сюр-Луар) в Долине Луары, в департаменте Nièvre, в следующих коммунах:

  • Pouilly-sur-Loire

  • Saint-Andelain

  • Tracy-sur-Loire (village Boisgibault)

  • Saint-Laurent-l'Abbaye

  • Mesves-sur-Loire

  • Saint-Martin-sur-Nohain

  • Garchy

Почвы преимущественно встречаются трёх типов: мегрелевые, кремниевые, глинистые. В первую очередь стоит обращать внимание на вина, которые производятся с указанием коммуны: это наиболее качественные вина с наилучшим выражением терруара. 

Вина, для которых коммуна не указана, делаются из винограда, который собран с неопределённых виноградников всей зоны Пуйи-сюр-Луар. Производители, у которых в этой зоне нет своей винодельни, тем не менее имеют право производить вина под апелласьоном Pouilly-Fume AOC, при условии, что винодельня находится не слишком далеко от его границ, в пределах регламентированного расстояния. Как правило, на таких винодельнях производят вино из винограда, купленного у местных виноградарей. Это разрешённая практика.

Чтобы избежать путаницы:

  • В соседней коммуне и апелласьоне Sancerre (Сансер) коронный белый сорт тот же – Совиньон Блан, однако терруар уже другой, и вина получаются с более высокой, пронзительной кислотностью, хрустящие, в другой стилистике. Многие винодельческие хозяйства работают в обоих апелласьонах, производя вина из Совиньон Блан и Pouilly-Fume AOC, и Sancerre AOC. 
  • Pouilly-Fume не является названием географической местности, это именно название апелласьона. Географическая зона, в которой расположен апелласьон Pouilly-Fume AOC, называется Pouilly-sur-Loire. К ней относится семь деревень-коммун, название одной из которых совпадает с названием зоны – Pouilly-sur-Loire.
  • В этой же зоне есть другой апелласьон, название которого совпадает с названием зоны – Puilly-sur-Loire AOC, в нём производятся вина из сорта винограда Шасла.
  • В Бургундии есть апелласьон с похожим названием, Pouilly-Fuisse AOC (Пуйи-Фюиссе). В нём делаются вина из сорта винограда Шардоне.


Реклама


Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Если вы поставщик вина, вы можете добавить его в каталог LF-wines.

Где искать вина

LF-wines не занимаемся продажей вина, вся информация в каталоге справочно-энциклопедическая. Наличие вин и цены уточняйте в винотеках.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль

и других