Пикпуль Блан (Piquepoul Blanc) сорт винограда


Пикпуль Блан (Piquepoul Blanc) – белый французский сорт винограда, распространен в Лангедоке, Провансе, Южной Роне. Никак не связан с сортом Пикаполь Бланка (Picapoll Blanca), распространенным в Каталонии, и не является мутацией Пикпуль Нуар (Piquepoul Noir). Продуктивный сорт средне-позднего периода созревания. Предпочитает известково-глинистые или песчаные почвы в средиземноморском климате. Восприимчив к ботритису. Обладает высокой кислотностью, может использоваться в купажах. Самые известные сортовые вина производятся в зоне Picpoul de Pinet AOC (Пикпуль де Пине).

Один из самых старых белых французских сортов винограда, старожил региона Лангедок-Руссильон на юге Франции. Основной вкусоароматический профиль: зеленое яблоко, флёрдоранж, лимон, тимьян. Как правило, сухое, среднетелое вино с высокой кислотностью, название сорта «Pique-poul» переводится как «прикусывать губу». Сочетается с морепродуктами, овощными и картофельными блюдами, ветчиной. 

Синонимы: Авильо (Avillo) в Каталонии (Испания), Пикпуль де Пине (Piquepoul de Pinet) в Лангедоке (Франция).

Показать ещё





Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль