Бикал (Bical) – это белый сорт винограда из Португалии, автохтон.
Это ароматический рано созревающий сорт винограда из Португалии. Из этого сорта одного или в блендах часто производят игристые вина.
Синонимы: Аринту ди Алкобаса (Алентежу и Тежу), Бикал де Байррада, Боррадо дас Москас.
Часто путают с: Аринту де Буселаш.
Родина находится где-то в регионах Байррада и Дан в центральной Португалии, в традиционных местах его культивирования. Его синоним Боррадо дас Москас переводится как «помёт мошек» из-за тёмных точек, которые появляются на ягодах при созревании.
Средняя урожайность, средние грозди с маленькими ягодами. Плохо противостоит плесени. Ранние завязи и раннее созревание. Благодаря раннему созреванию и сбору избегает сентябрьских дождей и поэтому имеет высокую спиртуозность, свежую кислотность и персиковые нотки, и даже иногда ноты тропических фруктов. При продолжительном созревании в бутылке лучшие образцы могут приобрести ароматику выдержанного Рислинга.
Помимо традиционных регионов регионов Байррада и Дан, также выращивается в Португалии севернее.
Искать вина | статьи | описания
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург