Байррада (Bairrada)

Вина винодельческого региона Байррада (Bairrada), Португалия.

Подробнее


16,5
Страна
Португалия
Виноград
.Бага (Baga)
Вина с такой же оценкой WP
16-16,5 / 20
Показать ещё



Провинция

Бейра

Местоположение

Винный регион Байррада (Bairrada) находится на западе центральной части Португалии, в западном районе провинции Бейра. Он располагается вдоль автострады Лиссабон – Порту, между гористым регионом Дан и побережьем Атлантического океана.

Климат

Байррада – это один из самых дождливых регионов Португалии, поскольку он испытывает сильное влияние Атлантического океана. Морской климат Байррады характеризуется мягкой зимой с обилием осадков, а жара летних месяцев смягчается прохладными бризами с океана. Виноградари нередко сталкиваются с проблемами ранних осенних дождей и с большим риском грибковых заболеваний лозы.

Рельеф

На западе, у побережья рельеф Байррады плоский, постепенно переходящий в пологие холмы и более высокие вершины ближе к центральной части Португалии, на востоке региона.

Почвы

В Байрраде преобладают тяжёлые известняково-глинистые почвы, которые обеспечивают винам плотность и особую выразительность. Встречаются участки песчаника.

Стили вина

Регион Байррада – производитель важного для Португалии стиля вина. Это красные вина из сорта Бага, которые отличаются высокой кислотностью, твёрдыми, но податливыми танинами, оттенками стручкового перца и чёрных ягод, особенно чёрной смородины и ежевики. Эти вина нередко сравнивают с великими винами Бароло. Традиционные вина Байррада из сорта Бага могут развиваться в бутылке десятилетиями и медленно раскрывать свой потенциал. Вина традиционного стиля с преобладанием сорта Бага (не менее 85% в составе) иногда маркируют как «Bairrada Clássico».

Также в регионе Байррада производят вкусные белые вина: от ароматных и цветочных до минеральных и цитрусовых, обычно невыдержанных в бочке. Используют в основном ароматный сорт Мария Гомеш и сорт Бикал, сохраняющий высокий уровень кислотности даже в жарком климате.

Байррада – это также производитель прекрасного игристого вина, изготовленного по классическому методу с вторичным брожением в бутылке из традиционных для региона сортов или с добавлением международных. Встречаются и красные игристые вина, которые отлично подходят к местному специалитету – жареному молочному поросёнку (leitão).

Всё больше появляется свежих розовых вин с приятными, глубокими фруктовыми нотами.

Типичные сорта винограда

Красные сорта: Бага, Турига Насьонал, Каштелау Франсез, Тинта Пиньейра, Мерло, Сира, Каберне Совиньон.

Белые сорта: Бикал, Аринту, Мария Гомеш (Фернау Пиреш), Серсиаль, Шардоне, Совиньон Блан, Рабу ди Овелья.


*Где искать вина и винные аксессуары

См. ссылку на продавца в карточке товара
(если есть партнёр по продаже)

Также воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Реклама


Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Если вы поставщик вина, винного стекала или аксессуаров, вы можете добавить товары в каталог LF-wines. Товары будут размещены в том случае, если они соответствуют концепции справочника.

Где купить вино и бокалы

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль