Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Domaine de Montbourgeau L'Etoile Vin de Paille AOC белое сладкое, Франция

фото Domaine de Montbourgeau L'Etoile Vin de Paille AOC Домен де Монбуржо Л'Этуаль Вэн де Пай Франция вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Домен де Монбуржо Л'Этуаль Вэн де Пай
Производитель (юрлицо): Domaine de Montbourgeau
Бренд: ....Domaine de Montbourgeau (Домен де Монбуржо)
Цвет: Белые вина
Сахар: сладкое
Алкоголь: 14%
Страна: Франция
Регион: ...Жюра (Jura)
Зона: Л'Этуаль
Апелласьон: ....L'Etoile AOC (Л'Этуаль)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay) / .Саваньен (Savagnin) / .Пульсар (Poulsard)
Вино: Domaine de Montbourgeau L'Etoile Vin de Paille AOC белое, Франция
Описание вина: Виноградники с Шардоне расположены на глинисто-известняковой почве, с Саваньеном на мергеле, с Пульсаром на красном мергеле.

Сортовой состав: Шардоне 60%, Саваньен 20%, Пульсар 20%

Сбор лучших гроздей перед основным сбором. Грозди винограда размещают на стеллажах на соломенных матах в хорошо вентилируемом чердаке, где они остаются до Рождества. После прессование получается очень сладкое сусло с с концентрацией сахара около 340 грамм / литр. Медленная ферментация продолжается до тех пор пока уровень алкоголя не достигнет 14%, при этом уровень сахара остается на уровне 100 - 120 грамм / литр. Выдержка в дубовых бочках в течение 3-4 лет.

Цвет золотой. Аромат с нотами меда, айвы, оттенками орехов. Богатый, насыщенный, мягкий вкус с нотами цукатов, меда, длительным послевкусием.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.