Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 20.
- Оценка авторов сайта, обозначается "WP" (Wines&Places). Она означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
- Если у вина несколько разных оценок, оно пробовалось несколько раз – разные винтажи или в разное время. Дегустационные заметки и винтажи представлены в карточке вина. Там же есть ссылки на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.
Винные регионы и производители
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Read in English

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Вина
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые, "bubbles", вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.

Справочник винного стекла, бокалы, фужеры, стаканы и пр. Ассортимент, отобранный для HORECA, баров и ресторанов: изящные, прочные, удобные для мойки бокалы из хрустального стекла. Профессиональный подбор ресторанного стекла, который также подойдёт винным любителям: правильные бокалы для красного и белого вина, бордоские, бургундские и универсальные; для игристого, красного и креплёного, а также наборы дегустационных бокалов для основных типов вин, для начинающих и продвинутых любителей. Также рюмки для крепких напитков и стаканы для виски, фужеры для пива и пр.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Винные регионы и производители

Венгрия

Винодельни Венгрии

Производители вина Венгрии

Подбор параметров

Бренд

Angyal Boraszat es Szolobirtok (Андьяль Борасат эш Сёлёбирток) (9)

Babarczi Szolobirtok es Pince (Бабарци Сёлёбирток эш Пинце) (8)

BB pezsgo es bor (ББ пежгё эш бор) (6)

Bussay Pince (Бюссе Пинце) (3)

Chateau Dereszla (Шато Дересла) (13)

Csanyi Pinceszet (Чаньи Пинцесет) (2)

Danubiana (Данубиана) (8)

Disznoko (Дизноко) (2)

Etyeki Kuria (Этьеки Куриа) (7)

Fancsi Hegyi Pince (Фанчи Хедьи Пинце) (4)

Feind Pinceszet (Феинд Пинцесет) (16)

Figula Pinceszet (Фигула Пинцесет) (10)

Frittmann Boraszat (Фритманн Борасат) (15)

Garamvari (Гарамвари) (4)

Gere Attila (Гере Аттила) (8)

Geszler Csaladi Pinceszet (Геслер Чалади Пинцесет) (8)

Grand Tokaj (Гранд Токай) (11)

Gunzer Tamas Pinceszete (Гюнзер Тамаш Пинцесете) (12)

Hilltop Neszmely Boraszat (Хиллтоп Несмей Борасат) (8)

Homola (Хомола) (5)

Hummel (Хуммель) (9)

Jasdi Pince (Яшди Пинце) (8)

Kardos-Kiss Sandor Boraszat (Кардош-Кишш Шандор Борасат) (5)

Katona Borhaz (Катона Борхаз) (6)

Kattra Pinceszet (Каттра Пинцесет) (3)

Kiss es Tarsai (Кишш эш Таршаи) (2)

Koch Boraszat (Кох Борасат) (12)

Konyari Pinceszet (Коньяри Пинцесет) (9)

Kreinbacher Birtok (Крейнбахер Бирток) (8)

Kristinus (Криштинуш) (9)

Kvaszinger Boraszat (Квасингер Борасат) (6)

Laposa Birtok (Лапоша Бирток) (5)

Legli (Легли) (6)

Meinklang (Мейнкланг) (1)

Molnar es Fiai Pinceszet (Мольнар эш Фиаи Пинцесет) (8)

Nagy-Szogedi Pince (Надь-Сёгеди Пинце) (3)

Nagyredei Szolok (Надьредеи Сёлёк) (6)

Nyakas Pinceszet (Ньякаш Пинцесет) (6)

Oremus (Оремуш) (6)

Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет) (15)

Pannon Tokaj (Паннон Токай) (1)

Petranyi Pince (Петраньи Пинце) (6)

Rado Pince (Радо Пинце) (5)

Royal Tokaji (Ройал Токайи) (11)

Sabar Borhaz (Шабар Борхаз) (3)

St. Andrea Boraszat (Ст. Андреа Борасат) (7)

Szent Istvan Korona (Сент Иштван Корона) (6)

Szent Tamas (Сент Тамаш) (3)

Szeremley Birtok (Серемлеи Бирток) (3)

Szigetvin (Сигетвин) (1)

Tarjanyi Pince (Тарьяньи Пинце) (11)

Taschner (Ташнер) (10)

Thummerer Pince (Туммерер Пинце) (14)

Torley (Тёрлей) (6)

Tornai Pinceszet (Торнаи Пинцесет) (8)

Ungerbauer Csaladi Pinceszet (Унгербауэр Чалади Пинцесет) (7)

Varga Pinceszet (Варга Пинцесет) (7)

Winelife Pinceszet (Вайнлайф Пинцесет) (8)

Цвет

красное (115)

белое (254)

розовое (40)

Сахар

брют натюр (натюре) (1)

экстра-брют (1)

брют (5)

сухое (313)

экстра-драй (1)

полусухое (23)

полусладкое (24)

сладкое (41)

Тип

тихое (392)

игристое (17)

Страна

Венгрия (409)

Регион

Балатон (125)

Верхний Паннон (69)

Верхняя Венгрия (71)

Дунай (33)

Паннон (47)

Токай (60)

Область

Бадачонь (16)

Балатон-Фельвидек (1)

Балатонбоглар (44)

Балатонфюред-Чопак (43)

Бюкк (3)

Виллань (33)

Зала (3)

Куншаг (15)

Матра (19)

Мор (8)

Надь-Шомло (17)

Несмей (7)

Паннонхальма (8)

Печ (5)

Сексард (4)

Тольна (1)

Хайош-Байа (9)

Чонград (7)

Шопрон (20)

Эгер (47)

Этьек-Буда (24)

Виноград

алетта (1)

бианка (3)

блаубургер (4)

бувье (1)

генероша (3)

грюнер вельтлинер (3)

зёльд вельтлини (7)

зевс (3)

зенгё (3)

зенит (16)

зета (7)

иршаи оливер (23)

кёверсёлё (1)

кабар (3)

каберне блан (1)

каберне совиньон (32)

каберне фран (36)

кадарка (9)

кекньелю (1)

кекфранкош (55)

кирайлеанька (10)

кораи пирош вельтелини (1)

леанька (3)

медина (2)

менуар (1)

мерло (48)

мускат (1)

мускат мелкозернистый (3)

мускат оттонель (1)

мушкотай (12)

мюллер тургау (2)

неро (2)

оласризлинг (28)

пино блан (1)

пино гри (2)

пино гриджио (2)

пино нуар (34)

португизер (8)

рислинг (8)

семильон (2)

сира (14)

совиньон блан (20)

сюркебарат (13)

трамини (11)

туран (4)

фекете ярдовань (1)

фурминт (58)

харшлевелю (44)

цвайгельт (10)

цирфандли (2)

чаба дьёндье (1)

черсеги фюсереш (11)

чокасёлё (1)

шаргамушкотай (19)

шардоне (38)

эзерьо (5)

юхфарк (4)

Метод для игристых

ancestrale, rurale (сельский, дедовский, дошампанский) (2)

carbonation (карбонизация, газация) (5)

champenoise (традиционный, классический, шампенуа) (5)

charmat (шарма, резервуарный) (4)

Оценка WP

14,5 (1)

15 (5)

15,5 (3)

15,75 (1)

16 (3)

16,5 (2)

17 (1)

17,5 (1)

Выбрано: 0
Показать

Angyal Boraszat es Szolobirtok (Андьяль Борасат эш Сёлёбирток)
Babarczi Szolobirtok es Pince (Бабарци Сёлёбирток эш Пинце)
BB pezsgo es bor (ББ пежгё эш бор)
Bussay Pince (Бюссе Пинце)
Chateau Dereszla (Шато Дересла)
Csanyi Pinceszet (Чаньи Пинцесет)
Danubiana (Данубиана)
Disznoko (Дизноко)
Etyeki Kuria (Этьеки Куриа)
Fancsi Hegyi Pince (Фанчи Хедьи Пинце)
Feind Pinceszet (Феинд Пинцесет)
Figula Pinceszet (Фигула Пинцесет)
Frittmann Boraszat (Фритманн Борасат)
Garamvari (Гарамвари)
Gere Attila (Гере Аттила)
Geszler Csaladi Pinceszet (Геслер Чалади Пинцесет)
Grand Tokaj (Гранд Токай)
Gunzer Tamas Pinceszete (Гюнзер Тамаш Пинцесете)
Hilltop Neszmely Boraszat (Хиллтоп Несмей Борасат)
Homola (Хомола)
Hummel (Хуммель)
Jasdi Pince (Яшди Пинце)
Kardos-Kiss Sandor Boraszat (Кардош-Кишш Шандор Борасат)
Katona Borhaz (Катона Борхаз)
Kattra Pinceszet (Каттра Пинцесет)
Kiss es Tarsai (Кишш эш Таршаи)
Koch Boraszat (Кох Борасат)
Konyari Pinceszet (Коньяри Пинцесет)
Kreinbacher Birtok (Крейнбахер Бирток)
Kristinus (Криштинуш)
Kvaszinger Boraszat (Квасингер Борасат)
Laposa Birtok (Лапоша Бирток)
Legli (Легли)
Meinklang (Мейнкланг)
Molnar es Fiai Pinceszet (Мольнар эш Фиаи Пинцесет)
Nagy-Szogedi Pince (Надь-Сёгеди Пинце)
Nagyredei Szolok (Надьредеи Сёлёк)
Nyakas Pinceszet (Ньякаш Пинцесет)
Oremus (Оремуш)
Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Pannon Tokaj (Паннон Токай)
Petranyi Pince (Петраньи Пинце)
Rado Pince (Радо Пинце)
Royal Tokaji (Ройал Токайи)
Sabar Borhaz (Шабар Борхаз)
St. Andrea Boraszat (Ст. Андреа Борасат)
Szent Istvan Korona (Сент Иштван Корона)
Szent Tamas (Сент Тамаш)
Szeremley Birtok (Серемлеи Бирток)
Szigetvin (Сигетвин)
Tarjanyi Pince (Тарьяньи Пинце)
Taschner (Ташнер)
Thummerer Pince (Туммерер Пинце)
Torley (Тёрлей)
Tornai Pinceszet (Торнаи Пинцесет)
Ungerbauer Csaladi Pinceszet (Унгербауэр Чалади Пинцесет)
Varga Pinceszet (Варга Пинцесет)
Winelife Pinceszet (Вайнлайф Пинцесет)

Винные хозяйства Венгрии в алфавитном порядке

Справочник винных производителей Венгрии. В каталоге представлены лучшие венгерские винодельни и хозяйства, а также кооперативы и группы компаний из всех винодельческих регионов страны. Вина с описаниями, отзывами и оценками.

15,5

Вино Kiss es Tarsai Cserszegi Fuszeres Duna-Tisza PGI белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Kiss es Tarsai (Кишш эш Таршаи)
Цвет: ..Белые вина Венгрии
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Черсеги Фюсереш (Cserszegi Fuszeres)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20

Сравнение

15,5

Вино Ostoros Egri Csillag Szaraz белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Кирайлеанька (Kiralyleanyka) / .Оласризлинг (Olaszrizling) / .Шардоне (Chardonnay) / .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) / .Зёльд Вельтлини (Zold Veltlini) / .Мушкотай (Muskotaly) / .Харшлевелю (Harslevelu)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20

Сравнение

Вино Ostoros Csaladi Pinceszet Birtok Valogatas Irsai Oliver белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Цвет: ..Белые вина Венгрии
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Иршаи Оливер (Irsai Oliver)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20

Сравнение

Вино Kiss es Tarsai Cuvee Blanc белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Kiss es Tarsai (Кишш эш Таршаи)
Цвет: ..Белые вина Венгрии
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Алетта (Aletta) / .Бианка (Bianca)

Сравнение

Вино Ostoros Egri Bikaver красное сухое, Венгрия

Бренд: ...Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Цвет: ..Красные вина Венгрии
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Кекфранкош (Kekfrankos) / .Каберне Фран (Cabernet Franc) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Мерло (Merlot) / .Блаубургер (Blauburger) / .Пино Нуар (Pinot Noir) / .Туран (Turan) / .Португизер (Portugieser)

Сравнение

Вино Ostoros Debroi Harslevelu белое полусладкое, Венгрия

Бренд: ...Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Цвет: ..Белые вина Венгрии
Сахар: полусладкое
Страна: Венгрия
Виноград: .Харшлевелю (Harslevelu)

Сравнение

Вино Chateau Dereszla Frisco Felso-Magyarorszagi Cuvee Felszaras белое полусухое, Венгрия

Бренд: ...Chateau Dereszla (Шато Дересла)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: полусухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Фурминт (Furmint) / .Харшлевелю (Harslevelu)

Сравнение

Вино Törley Charmant Doux Edes белое сладкое, Венгрия

Бренд: ...Torley (Тёрлей)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: сладкое
Страна: Венгрия
Виноград: .Шардоне (Chardonnay)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
52
Вперед

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх