Шираз (Shiraz) сорт винограда. Описание вин, характеристики, отзывы, оценки

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 20.
- Оценка авторов сайта, обозначается "WP" (Wines&Places). Она означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
- Если у вина несколько разных оценок, оно пробовалось несколько раз – разные винтажи или в разное время. Дегустационные заметки и винтажи представлены в карточке вина. Там же есть ссылки на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.
Винные регионы и производители
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Read in English

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Вина
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые вина по цвету

Самые распространённые — белые игристые вина, моносортовые и бленды, из белых и красных сортов, сделанные по-белому. Они обладают тонкостью, кислотностью и в них отсутствует танинность, которая плохо сочетается с углекислотой. Однако сущестуют также «окрашенные» варианты, розовые и красные.
Игристые вина по наименованию

Шампанское (Champagne) Альта Ланга (Alta Langa) Зект (Sekt) Кава (Cava) Креманы (Cremant) Ламбруско (Lambrusco) Просекко (Prosecco) Трентодок (Trentodoc) Франчакорта (Franciacorta) Прочие игристые вина

Игристые вина по странам
Игристые, “bubbles”, вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.

Что такое игристое вино

Игристыми называют вина, насыщенные углекислым газом, что делает их шипучими. Углекислый газ появляется в них естественным путём при брожении. Аппетитные пузырьки (или перляж, поскольку они поднимаются тонкой жемчужной нитью со дна бокала) — это и есть углекислота, сохранившаяся при производстве.

Самые знаменитые игристые — шампанское, франчакорта, кава, просекко, ламбруско, асти.

Неигристые вина называют тихими.

Методы производства и виды

Углекислый газ — это всегда побочный продукт алкогольного брожения (превращения сахара в спирт под действием дрожжей). Если проводить алкогольное брожение в закрытом сосуде, то углекислый газ останется внутри и вино получится игристым.

Есть несколько методов их производства, но наиболее качественными и популярными являются два: традиционный (шампанский) метод и метод шарма (резервуарный).
- Сhampenoise (традиционный, классический, шампинуа). Название méthode champenoise — «шампанский метод» разрешено только для игристых, произведённых в Шампани во Франции. Состоит в том, что вторичное брожение происходит в закрытой бутылке, в которой потом вино и будет продаваться. Традиционным методом производят такие известные вина как французское шампанское и креманы, итальянская франчакорта и Trento DOC (Трентодок), испанская кава, Cap Classic (Кап Классик) в ЮАР. Классические игристые можно встретить и во многих других винных регионах мира у отдельных виноделов. Подробнее о методе и о том, какие вина, кроме Шампани, делаются по шампанскому методу и стоят более гуманно, читайте тут.
- Charmat (шарма, резервуарный, cuve close). Его суть в том, что вино проходит вторичную алкогольную ферментацию в большом закрытом чане, а в бутылки разливается под давлением при низкой температуре. Это более простая и дешёвая технология, чем классический шампанский метод. Имеет свои градации и нюансы. Может давать прекрасные, изящные, качественные вина, например, знаменитое итальянское просекко. А может и не давать;
- Ancestrale, rurale (сельский, дедовский, дошампанский, пре-шампанский, ансестраль, анчестрале, петнаты). Вошли в моду на волне интереса к натуральным винам под именем «петнаты» (Pétillant Naturel, отсюда Pét-Nat). Для них характерно спонтанное вторичное брожение в бутылке, в отличие от классического метода, при котором оно управляемое.
- Frizzante – та самая шипучка, когда вино насыщается углекислым газом, как обычная газировка. Это простые и непритязательные вина, из самых известных можно назвать красное полусладкое ламбруско.
Классификация по содержанию сахара

Для большинства игристых уровень сладости определяется тем, сколько сахара было в экспедиционном (дозажном) ликёре – смеси вина и сахара, добавленной уже после вторичной алкогольной ферментации.

Для классических есть категория Brut Nature (Pas Dosé, Dosage Zero, Ultra Brut), которая означает, что сахар не добавлялся.

Другие категории сладости: «брют» (brut), «сухое» (extra dry), «полусухое» (sec/dry/secco), «полусладкое» (demi-sec/semiseco) и «сладкое» (doux / dulce / sweet).

Брют — это самая популярная категория. Многие считают, что именно в этой версии качественные игристые проявляют себя лучше всего. Хотя для ценителей Brut Nature тоже представляют большой интерес, и даже бóльший.

About sparkling wines in English
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.

Справочник винного стекла, бокалы, фужеры, стаканы и пр. Ассортимент, отобранный для HORECA, баров и ресторанов: изящные, прочные, удобные для мойки бокалы из хрустального стекла. Профессиональный подбор ресторанного стекла, который также подойдёт винным любителям: правильные бокалы для красного и белого вина, бордоские, бургундские и универсальные; для игристого, красного и креплёного, а также наборы дегустационных бокалов для основных типов вин, для начинающих и продвинутых любителей. Также рюмки для крепких напитков и стаканы для виски, фужеры для пива и пр.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Сорта винограда

Ш сорт винограда

Шираз (Shiraz) сорт винограда

Подбор параметров

Бренд

19 Crimes (19 Краймс) (2)

A.T. Richardson Wines (А.Т. Ричардсон Вайнс) (1)

Absheron Sharab (Абшерон Шараб) (1)

AES Ambelis Winery (АЕС Амбелис Вайнери) (1)

African Pride Wines (Африкан Прайд Вайнс) (1)

Angove Family Winemakers (Ангов Фэмили Вайнмейкерс) (2)

Anthonij Rupert Wyne (Антоний Руперт Вайн) (5)

Arba Wine (Арба Вайн) (1)

Aresti Chile Wine (Арести Чили Вайн) (1)

Ayama (Аяма) (3)

Azienda Agricola Crivelli (Адзьенда Агрикола Кривелли) (1)

Babylon's Peak (Бебилон'с Пик) (3)

Baddaginnie Run (Баддагинни Ран) (1)

Barkan (Баркан) (1)

Barley Stacks Wines (Барлей Стакс Вайнс) (1)

Barramundi Wines (Баррамунди Вайнс) (2)

Bellarmine Wines (Беллармин Вайнс) (1)

Bilton Wines (Билтон Вайнс) (1)

Bodegas Alceno (1)

Bodegas Callia (Бодегас Каллия) (1)

Bodegas Enate (Бодегас Энате) (1)

Bosman Family Vineyards (Босман Фэмили Виньярдс) (1)

Bouchard Finlayson (Бушар Финлейсон) (1)

Boutinot (Бутино) (2)

Bremerton (Бремертон) (6)

Bundaleer Wines (Бандейлир Вайнс) (1)

Byrne Vineyards (Бирн Виньярдс) (2)

Calabria Family Wines (Калабрия Фэмили Вайнс) (6)

Caliterra (Калитерра) (1)

Can' Leandro (Кан' Леандро) (1)

Canonbah Bridge Wines (Канонбах Бридж Вайнс) (1)

Cantine Settesoli (Кантине Сеттезоли) (2)

Capaia Wines (Капайя Вайнс) (1)

Cape Mentelle (Кейп Ментель) (1)

Carmel Winery (Кармель Вайнери) (1)

Ceravolo Premium Wines (Чераволо Премиум Вайнс) (1)

Charles Melton Wines (Чарльз Мелтон Вайнс) (5)

Chateau Tanunda (Шато Тананда) (1)

Chris Ringland (Крис Рингланд) (1)

Clonakilla (Клонакилла) (1)

Cloof Wine Estate (Клуф Вайн Эстейт) (3)

Columbia Crest (Коламбия Крест) (1)

Concha y Toro (Конча и Торо) (1)

Cranswick (Крансвик) (4)

d'Arenberg (д’Аренберг) (6)

DB Wines (ДиБи Вайнс) (1)

De Bortoli Wines (Де Бортоли Вайнс) (8)

De Trafford (Де Траффорд) (1)

DGB (ДиДжиБи) (20)

Diemersdal Estate (Димерсдал Эстейт) (1)

Diemersfontein Wine & Country Estate (Димерсфонтейн Вайн & Кантри Эстейт) (3)

Doluca (Долуджа) (3)

Domaine Tournon (Домен Турнон) (3)

Downderry Wines (Даундерри Вайнс) (1)

DTK Wines (ДТК Вайнс) (1)

Dutschke Wines (Дачке Вайнс) (4)

Elderton (Элдертон) (8)

Erdevik (Эрдевик) (2)

Errazuriz (Эррасурис) (3)

Excelsior Estate (Эксельсиор Истэйт) (1)

Fairview (Фэирвью) (9)

Felix Solis Avantis (Феликс Солис Авантис) (3)

Ferngrove Wines (Фернгров Вайнс) (1)

Fikardos Winery (Фикардос Вайнери) (1)

Flagstone (Флэгстоун) (4)

Fox Creek (Фокс Крик) (1)

Frankland Estate (Франкленд Эстейт) (4)

Free Run Juice Australia (Фри Ран Джус Австралия) (1)

Giaconda (Джаконда) (1)

Glaetzer Wines (Глейцер Вайнс) (4)

Glaetzer-Dixon (Глейцер-Диксон) (1)

Goedverwacht Family Wines (Гудвервахт Фэмили Вайнс) (3)

Goldman Wines (Голдман Вайнс) (1)

Growers Wine Group (Гроуэрс Вайн Груп) (1)

Hadjiantonas Winery (Хаджантонас Вайнери) (1)

Hammeken Cellars (Хаммекен Селларс) (2)

Hardys (Хардис) (12)

Henschke (Хеншке) (4)

Hentley Farm (Хентли Фарм) (7)

Hobbs Vintners (2)

Hollick Estates (Холлик Истейтс) (1)

Huntington Estate (Хантингтон Истейт) (1)

Imperator (Император) (1)

Jacob's Creek (Джейкобс Крик) (3)

Jasper Hill (Джаспер Хилл) (1)

Jim Barry (Джим Бэрри) (2)

John Duval (Джон Дюваль) (3)

Kaapzicht (Каапзихт) (4)

Kalleske (Каллеске) (6)

Kayra (Кайра) (2)

Kilikanoon (Киликанун) (11)

Klein Constantia (Кляйн Констанция) (1)

Kumala (Кумала) (7)

KWV (КВВ) (11)

Langmeil Winery (Лангмейл Вайнери) (1)

Latitude 34 Wine Company (Латитюд 34 Вайн Кампани) (1)

Leeuwenkuil (Леувенкуль) (2)

Lindeman's (Линдеманс) (1)

Linton Park (Линтон Парк) (1)

Littore Family Wines (Литторе Фэмили Вайнс) (2)

Logodaj Winery (Логодаж Вайнери) (1)

Marques del Atrio (Маркес дель Атрио) (1)

Maverick (Маверик) (4)

McGuigan (МакГиган) (2)

Merilba Estate (Мерилба Истейт) (1)

Miolo Wine Group (Миоло Вайн Груп) (1)

Mollydooker (Моллидукер) (6)

Mooiplaas Wine Estate (Моиплас Вайн Эстейт) (1)

Morrisons Winery (Моррисонс Вайнери) (1)

Mt Jagged Wines (Мт Джэгд Вайнс) (1)

Nederburg (Недербург) (4)

Neethlingshof Estate (Нитхлингсхоф Эстейт) (1)

Noon Winery (Нун Вайнери) (1)

Nugan Estate (Нюган Истейт) (1)

Off-Piste Wines (Офф-Пист Вайнс) (1)

Ottelia (Оттелия) (1)

Overhex Wines International (Оверхекс Вайнс Интернешнл) (1)

Oxford Landing (Оксфорд Лэндинг) (2)

Painted Wolf Wines (Пэйнтед Вулф Вайнс) (3)

Pamukkale (Памуккале) (2)

Paxton (Пакстон) (9)

Peel Estate (Пил Истейт) (1)

Penfolds (Пенфолдс) (14)

Penley Estate (Пенли Истейт) (3)

Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс) (5)

Plantagenet (Плантагенет) (2)

Printhie Wines (Принти Вайнс) (1)

Quarisa Wines (Куариса Вайнс) (4)

Rhebokskloof Estate (Ребуксклуф Эстейт) (1)

Robertson Winery (Робертсон Вайнери) (1)

RockBare (РокБеа) (2)

Rockford Wines (Рокфорд Вайнс) (3)

Rooiberg Winery (Ройберг Вайнери) (5)

Rosemount Estate (Роузмаунт Эстейт) (1)

San Pedro (Сан Педро) (1)

Schild Estate (Шильд Истейт) (3)

Schutz Barossa (Шутц Баросса) (1)

Sharg Ulduzu (Шерг Улдузу) (1)

Shaw Family Vintners (Шоу Фэмили Витнерс) (1)

Simonsig (Симонсиг) (2)

Spice Route (Спайс Рут) (1)

Spier (Шпир) (9)

St Anne’s Winery (Сент Энн'с Вайнери) (1)

Stellenrust (Стелленрюст) (3)

Stellenview Premium Wines (Стелленвью Премиум Вайнс) (7)

Sula Vineyards (Сула Виньярдс) (1)

Swartland Winery (Свартланд Вайнери) (4)

Taylors Wines (Тейлорс Вайнс) (1)

TerraMater (ТерраМатер) (1)

The Grape Grinder (Грейп Гриндер) (1)

The Islander Estate Vineyards (Айлендер Истейт Виньярдс) (1)

The Standish Wine Company (Стэндиш Вайн Компани) (2)

Thelema Mountain Vineyards (Телема Маунтин Виньярдс) (3)

Thorn-Clarke Wines (Торн-Кларк Вайнс) (1)

Tim Adams (Тим Адамс) (3)

Tinazzi (Тинацци) (2)

Torbreck (Торбрек) (8)

Tsangarides Winery (Цангаридес Вайнери) (2)

Two Hands (Ту Хэндз) (9)

Tyrrell's Wines (Тиррелз Вайнз) (6)

Vardalis Winery (Вардалис Винери) (1)

Vasilikon Winery (Василикон Вайнери) (2)

Vicente Gandia (Висенте Гандия) (7)

Vinarija Adora (Винария Адора) (2)

Vinarija Todorović (Винария Тодорович) (1)

Vlassides Winery (Влассидес Вайнери) (3)

Willoughby Park (Уиллоуби Парк) (1)

Willow Bridge (Уиллоу Бридж) (1)

Windowrie (Виндоври) (1)

Wirra Wirra (Вирра Вирра) (5)

Wolf Blass (Вольф Бласс) (7)

Yalumba (Ялумба) (4)

Альма Вэлли (Alma Valley) (11)

Бельбек (Belbek) (1)

Вилла Виктория (Villa Victoria) (1)

Винодельня Феррум (Ferrum Winery) (1)

Гай-Кодзор (Gai-Kodzor) (1)

Золотое Поле (Zolotoe Pole) (1)

Лефкадия (Lefkadia) (10)

Мантра (Mantra) (1)

Мильстрим (Millstream) (1)

Мысхако (Myskhako) (6)

Родное гнездо (Rodnoe Gnezdo) (2)

Солнечная долина (Sun Valley) (2)

Сухая Гора (Sukhaya Gora) (2)

Фотисаль (Fotisal) (2)

Шато де Талю (Chateau de Talu) (2)

Шато Пино (Chateau Pinot) (8)

Яйла Урбан Вайнери (Yaiyla Urban Winery) (1)

Цвет

красное (487)

розовое (32)

Сахар

сухое (461)

полусухое (51)

полусладкое (6)

сладкое (1)

Тип

тихое (516)

игристое (1)

Страна

Австралия (262)

Азербайджан (2)

Аргентина (1)

Болгария (1)

Бразилия (1)

Израиль (2)

Индия (1)

Испания (16)

Италия (5)

Казахстан (1)

Кипр (11)

Россия (53)

Сербия (6)

США (1)

Турция (7)

Чили (8)

ЮАР (141)

Регион

Аконкагуа (3)

Апулия (1)

Арагон (1)

Валенсия (8)

Вашингтон (1)

Виктория (19)

Воеводина (3)

Галилея (1)

Долина реки Струма (1)

Долина Сан Франциско (1)

Западная Австралия (14)

Западный Кейп (141)

Кастилия-Ла-Манча (6)

Краснодарский край (32)

Крым (20)

Куйо (1)

Лимассол (5)

Махараштра (1)

Мурсия (1)

Никосия (1)

Новый Южный Уэльс (18)

Пафос (5)

Пьемонт (1)

Самсон (1)

Сицилия (3)

Средне-Восточная Анатолия (1)

Ставропольский край (1)

Тасмания (1)

Центральная Долина (5)

Центральная Сербия (3)

Эгейский Регион (4)

Юго-Восточная Анатолия (1)

Южная Австралия (186)

Область

Агридженто (2)

Аликанте (3)

Асти (1)

Баросса (85)

Биг Риверс (8)

Валенсия (5)

Верхняя Галилея (1)

Восточный Крым (3)

Грейтер Перт (1)

Денизли (3)

Долина Аконкагуа (3)

Долина Майпо (1)

Долина Рапель (2)

Долина реки Брид (10)

Долина Хантер (2)

Западная Виктория (2)

Западно-предгорный Крым (17)

Западные равнины (1)

Иудейская Долина (1)

Княжевац (1)

Кубань (32)

Кубань. Анапа (1)

Кубань. Геленджик (2)

Кубань. Крымск (11)

Кубань. Новороссийск (17)

Кубань. Семигорье (1)

Кубань. Таманский полуостров (1)

Лаймстон Кост (10)

Маунт Лофти Ренжес (14)

Нашик (1)

Нижний Мюррей (4)

Полуострова (1)

Прибрежный район (82)

Сан-Хуан (1)

Северные склоны (1)

Северо-Восточная Виктория (3)

Срем (3)

Сьюдад-Реаль (1)

Три Мораве (2)

Уэска (1)

Фар Норт (1)

Флёрьё (47)

Централ Рейнджес (3)

Центральная Виктория (7)

Центральная Западная Австралия (1)

Чанаккале (1)

Элязыг (1)

Юг Нового Южного Уэльса (3)

Юго-Западная Австралия (12)

Южный берег Мыса (2)

Зона

Аделаида Плейнс (1)

Аделаида Хиллз (1)

Альпийские долины (1)

Бендиго (1)

Бичворт (1)

Бридеклоф (1)

Вальдепеньяс (1)

Веллингтон (4)

Гандагай (1)

Гленроуэн (1)

Гора Колдун (4)

Грампианс (1)

Грейт Саузерн (8)

Дарлинг (5)

Джограф (1)

Долина Баросса (57)

Долина Блэквуд (1)

Долина Иден (4)

Долина Клер (12)

Долина Кольчагуа (1)

Долина Лефкадия (10)

Долина Макларен (36)

Долина Тулум (1)

Канберра Дистрикт (1)

Карренси Крик (1)

Каура (1)

Кейп Таун (2)

Кунаварра (4)

Лаона-Акамас (1)

Лэнгхорн Крик (7)

Маджи (1)

Маргарет Ривер (1)

Маунт Бенсон (1)

Менфи (2)

Монферрато (1)

Мысхако (1)

Новая Англия Австралия (1)

Ориндж (1)

Остров Кенгуру (1)

Паарл (12)

Падтавей (1)

Парачин (2)

Пембертон (1)

Пил (1)

Пиренеи (1)

Потрканье (1)

Риверина (8)

Риверленд (2)

Робертсон (9)

Рэттонбулли (1)

Свартланд (13)

Севастополь (1)

Сомонтано (1)

Стелленбош (23)

Стратбоджи Рейнджес (1)

Сухая Гора (2)

Уокер-Бэй (1)

Утьель-Рекена (2)

Франсхук (1)

Фрушка Гора (3)

Хантер (2)

Хиллтопс (1)

Хиткоут (5)

Хумилья (1)

Южные хребты Флиндерс (1)

Южный Флёрьё (1)

Субзона

Грейт Вестерн (1)

Исла де Майпо (1)

Маунт Баркер (1)

Олбани (1)

Франкленд Ривер (5)

Уорд (в ЮАР)

Грюнеклоф (1)

Дурбанвиль (1)

Рибексривье (3)

Слангхук (1)

Филадельфия (1)

Фоор Паардеберг (3)

Хемель-эн-Арде Вэлли (1)

Апелласьон

Aconcagua Valle DO (3)

Adelaide GI (1)

Adelaide Hills GI (1)

Adelaide Plains GI (1)

Albany GI (1)

Alicante DO (3)

Alpine Valleys GI (1)

Barossa GI (25)

Barossa Valley GI (56)

Beechworth GI (1)

Bendigo GI (1)

Blackwood Valley GI (1)

Canberra District GI (1)

Cape Coast WO (1)

Cape South Coast WO (1)

Castilla IGP (3)

Central Valley DO (2)

Central Western Australia GI (1)

Clare Valley GI (12)

Coastal Region WO (23)

Colchagua Valle DO (1)

Coonawarra GI (4)

Cowra GI (1)

Currency Creek GI (1)

Darling WO (4)

Durbanville WO (1)

Eden Valley GI (4)

Fleurieu GI (1)

Frankland River GI (5)

Geographe GI (1)

Glenrowan GI (1)

Great Southern GI (1)

Great Western GI (1)

Gundagai GI (1)

Heathcote GI (5)

Hilltops GI (1)

Hunter Valley GI (2)

Isla de Maipo DO (1)

Jumilla DO (1)

Kangaroo Island GI (1)

La Mancha DO (1)

Langhorne Creek GI (6)

Lemesos PGI (2)

Limestone Coast GI (2)

Margaret River GI (1)

McLaren Vale GI (36)

Monferrato DOC (1)

Mount Benson GI (1)

Mount Barker GI (1)

Mudgee GI (1)

New England Australia GI (1)

Orange GI (1)

Paarl WO (8)

Padthaway GI (1)

Paphos PGI (5)

Peel GI (1)

Pemberton GI (1)

Philadelphia WO (1)

Puglia IGT (1)

Pyrenees GI (1)

Rapel Valley DO (1)

Riverina GI (6)

Riverland GI (2)

Robertson WO (9)

Somontano DO (1)

South Australia GI (23)

South Eastern Australia GI (24)

Southern Fleurieu GI (1)

Southern Flinders Ranges GI (1)

Stellenbosch WO (22)

Strathbogie Ranges GI (1)

Swartland WO (12)

Tasmania GI (1)

Terre Sicilliane IGT (3)

The Peninsulas GI (1)

Utiel Requena DO (2)

Valdepenas DO (1)

Valencia DO (3)

Victoria GI (5)

Voor Paardeberg WO (1)

Walker Bay WO (1)

Wellington WO (2)

Western Cape WO (52)

Western Plains GI (1)

Wrattonbully GI (1)

Крым ЗГУ (17)

Кубань ЗГУ (5)

Кубань. Геленджик ЗГУ (2)

Кубань. Крымск ЗГУ (7)

Кубань. Новороссийск ЗГУ (8)

Виноград

аликанте (1)

барбера (2)

бобаль (3)

богазкере (1)

верментино (1)

вионье (19)

гарнача (1)

грасиано (1)

гренаш (45)

гренаш гри (1)

дюриф (7)

зинфандель (3)

каберне совиньон (110)

каберне фран (21)

каледжик карасы (2)

кариньян (8)

красностоп (1)

лефкада (1)

мальбек (22)

маратефтико (2)

марселан (1)

матаро (12)

мерло (43)

монастрель (3)

мурведр (26)

мускат (1)

неббиоло (1)

неро д'авола (1)

окюзгёзю (1)

петит сира (6)

пино менье (1)

пино нуар (9)

пинотаж (28)

прокупац (1)

пти вердо (18)

рислинг (1)

руби каберне (2)

руке (1)

санджовезе (3)

саперави (3)

сенсо (8)

сира (3)

таннат (2)

темпранильо (14)

тинта баррока (1)

турига насьонал (1)

шираз (516)

Выдержка

gran reserva (гран резерва) (2)

reserva (резерва) (21)

Оценка WP

13 (1)

14 (3)

14,5 (9)

15 (20)

15,5 (25)

15,75 (7)

16 (45)

16,5 (25)

17 (16)

17,5 (12)

18 (4)

18,5 (3)

Выбрано: 0
Показать

Шираз (Shiraz) – это красный международный сорт винограда, распространённый и популярный во всём мире. Тот же сорт винограда, но в другой стилистике, носит название Сира (Syrah), для него выделен отдельный раздел. Генетически оба сорта одинаковы, на стиль влияет различия в терруаре. Вина из Шираза делаются преимущественно в Новом Свете, где этот сорт проявляет себя как мощный, пряный, полонотелый. Коронный сорт Австралии и ЮАР.

15 / 15,5 / 17

Вино Lefkadia Red красное сухое, Россия

Бренд: ....Лефкадия (Lefkadia)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Россия
Виноград: .Шираз (Shiraz) / .Мерло (Merlot) / .Каберне Фран (Cabernet Franc)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20 / 17-17,5 / 20

Сравнение

15 / 16

Вино Alma Valley Shiraz красное сухое, Россия

Бренд: ....Альма Вэлли (Alma Valley)
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Страна: Россия
Виноград: .Шираз (Shiraz)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20 / 16-16,5 / 20

Сравнение

Вино Belbek Fiolent Shiraz Semi-Sweet красное полусладкое, Россия

Бренд: ....Бельбек (Belbek)
Цвет: ..Красные вина России
Сахар: полусладкое
Страна: Россия
Апелласьон: ...Крым ЗГУ
Виноград: .Шираз (Shiraz)

Сравнение

Вино Adora Rose розовое полусухое, Сербия

Бренд: ....Vinarija Adora (Винария Адора)
Цвет: ..Розовые вина Сербии
Сахар: полусухое
Страна: Сербия
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Шираз (Shiraz) / .Гренаш (Grenache)

Сравнение

Вино Adora Shiraz-Grenache красное сухое, Сербия

Бренд: ....Vinarija Adora (Винария Адора)
Цвет: ..Красные вина Сербии
Сахар: сухое
Страна: Сербия
Виноград: .Шираз (Shiraz) / .Гренаш (Grenache)

Сравнение

Вино Vinarija Todorović Shiraz красное сухое, Сербия

Бренд: ....Vinarija Todorović (Винария Тодорович)
Цвет: ..Красные вина Сербии
Сахар: сухое
Страна: Сербия
Виноград: .Шираз (Shiraz)

Сравнение

Вино Imperator Ridea Rose розовое полусухое, Сербия

Бренд: ....Imperator (Император)
Цвет: ..Розовые вина Сербии
Сахар: полусухое
Страна: Сербия
Виноград: .Прокупац (Prokupac) / .Шираз (Shiraz)

Сравнение

Вино Land's End Shiraz красное сухое, ЮАР

Бренд: ....DTK Wines (ДТК Вайнс)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Апелласьон: ..Cape South Coast WO (Южный берег Мыса)
Виноград: .Шираз (Shiraz)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
65
Вперед

Вино и еда: к чему подойдёт шираз

Рецепты

Запечённая баранина

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх