Пино Гриджио (Pinot Grigio) сорт винограда. Описание вин, характеристики, отзывы, оценки

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 20.
- Оценка авторов сайта, обозначается "WP" (Wines&Places). Она означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
- Если у вина несколько разных оценок, оно пробовалось несколько раз – разные винтажи или в разное время. Дегустационные заметки и винтажи представлены в карточке вина. Там же есть ссылки на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.
Винные регионы и производители
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Read in English

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Вина
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые вина по цвету

Самые распространённые — белые игристые вина, моносортовые и бленды, из белых и красных сортов, сделанные по-белому. Они обладают тонкостью, кислотностью и в них отсутствует танинность, которая плохо сочетается с углекислотой. Однако сущестуют также «окрашенные» варианты, розовые и красные.
Игристые вина по наименованию

Шампанское (Champagne) Альта Ланга (Alta Langa) Зект (Sekt) Кава (Cava) Креманы (Cremant) Ламбруско (Lambrusco) Просекко (Prosecco) Трентодок (Trentodoc) Франчакорта (Franciacorta) Прочие игристые вина

Игристые вина по странам
Игристые, “bubbles”, вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.

Что такое игристое вино

Игристыми называют вина, насыщенные углекислым газом, что делает их шипучими. Углекислый газ появляется в них естественным путём при брожении. Аппетитные пузырьки (или перляж, поскольку они поднимаются тонкой жемчужной нитью со дна бокала) — это и есть углекислота, сохранившаяся при производстве.

Самые знаменитые игристые — шампанское, франчакорта, кава, просекко, ламбруско, асти.

Неигристые вина называют тихими.

Методы производства и виды

Углекислый газ — это всегда побочный продукт алкогольного брожения (превращения сахара в спирт под действием дрожжей). Если проводить алкогольное брожение в закрытом сосуде, то углекислый газ останется внутри и вино получится игристым.

Есть несколько методов их производства, но наиболее качественными и популярными являются два: традиционный (шампанский) метод и метод шарма (резервуарный).
- Сhampenoise (традиционный, классический, шампинуа). Название méthode champenoise — «шампанский метод» разрешено только для игристых, произведённых в Шампани во Франции. Состоит в том, что вторичное брожение происходит в закрытой бутылке, в которой потом вино и будет продаваться. Традиционным методом производят такие известные вина как французское шампанское и креманы, итальянская франчакорта и Trento DOC (Трентодок), испанская кава, Cap Classic (Кап Классик) в ЮАР. Классические игристые можно встретить и во многих других винных регионах мира у отдельных виноделов. Подробнее о методе и о том, какие вина, кроме Шампани, делаются по шампанскому методу и стоят более гуманно, читайте тут.
- Charmat (шарма, резервуарный, cuve close). Его суть в том, что вино проходит вторичную алкогольную ферментацию в большом закрытом чане, а в бутылки разливается под давлением при низкой температуре. Это более простая и дешёвая технология, чем классический шампанский метод. Имеет свои градации и нюансы. Может давать прекрасные, изящные, качественные вина, например, знаменитое итальянское просекко. А может и не давать;
- Ancestrale, rurale (сельский, дедовский, дошампанский, пре-шампанский, ансестраль, анчестрале, петнаты). Вошли в моду на волне интереса к натуральным винам под именем «петнаты» (Pétillant Naturel, отсюда Pét-Nat). Для них характерно спонтанное вторичное брожение в бутылке, в отличие от классического метода, при котором оно управляемое.
- Frizzante – та самая шипучка, когда вино насыщается углекислым газом, как обычная газировка. Это простые и непритязательные вина, из самых известных можно назвать красное полусладкое ламбруско.
Классификация по содержанию сахара

Для большинства игристых уровень сладости определяется тем, сколько сахара было в экспедиционном (дозажном) ликёре – смеси вина и сахара, добавленной уже после вторичной алкогольной ферментации.

Для классических есть категория Brut Nature (Pas Dosé, Dosage Zero, Ultra Brut), которая означает, что сахар не добавлялся.

Другие категории сладости: «брют» (brut), «сухое» (extra dry), «полусухое» (sec/dry/secco), «полусладкое» (demi-sec/semiseco) и «сладкое» (doux / dulce / sweet).

Брют — это самая популярная категория. Многие считают, что именно в этой версии качественные игристые проявляют себя лучше всего. Хотя для ценителей Brut Nature тоже представляют большой интерес, и даже бóльший.

About sparkling wines in English
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.

Справочник винного стекла, бокалы, фужеры, стаканы и пр. Ассортимент, отобранный для HORECA, баров и ресторанов: изящные, прочные, удобные для мойки бокалы из хрустального стекла. Профессиональный подбор ресторанного стекла, который также подойдёт винным любителям: правильные бокалы для красного и белого вина, бордоские, бургундские и универсальные; для игристого, красного и креплёного, а также наборы дегустационных бокалов для основных типов вин, для начинающих и продвинутых любителей. Также рюмки для крепких напитков и стаканы для виски, фужеры для пива и пр.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Сорта винограда

П сорт винограда

Пино Гриджио (Pinot Grigio) сорт винограда

Подбор параметров

Бренд

47 Anno Domini Vineyards (47 Анно Домини Виньярдс) (2)

Abbazia di Novacella (Аббация ди Новачелла) (2)

Allegrini (Аллегрини) (1)

Alois Lageder (Алоис Лагедер) (2)

Anthonij Rupert Wyne (Антоний Руперт Вайн) (2)

Antonutti (Антонутти) (1)

Araldica Vini (Аральдика Вини) (2)

Attems (Аттемс) (2)

Banfi (Банфи) (1)

Bastianich (Бастианич) (1)

Bertani (Бертани) (1)

Bodega Argento (Бодега Аргенто) (1)

Bolla (Болла) (1)

Bressan (Брессан) (1)

Cantina Collefrisio (Кантина Коллефризио) (2)

Cantina di Casteggio (Кантина ди Кастеджио) (1)

Cantina Girlan (Кантина Гирлан) (1)

Cantina Produttori Cormons (Кантина Продуттори Кормонс) (1)

Cantina Toblino (Кантина Тоблино) (1)

Cantina Tollo (Кантина Толло) (2)

Cantina Tramin (Кантина Трамин) (3)

Cantina Valpolicella Negrar (Кантина Вальполичелла Неграр) (1)

Cantine Riondo (Кантине Риондо) (4)

Cantine Settesoli (Кантине Сеттезоли) (4)

Cantine Sgarzi Luigi (Кантине Сгарци Луиджи) (1)

Cantine Volpi (Кантине Вольпи) (1)

Casa Girelli (Каза Джирелли) (1)

Casata Monfort (Казата Монфорт) (2)

Castellani (Кастеллани) (1)

Caviro (Кавиро) (7)

Cavit (Кавит) (8)

Cesari ( Чезари) (1)

Chateau Vartely (Шато Вартели) (1)

Cielo e Terra (Чело э Терра) (5)

Col d’ Orcia (Кол д'Орча) (2)

Colli Vicentini (Колли Вичентини) (1)

Colterenzio (Кольтеренцио) (2)

Concha y Toro (Конча и Торо) (3)

Cono Sur (Коно Сур) (1)

Contarini (Контарини) (1)

Corvezzo (Корвеццо) (1)

Dal Cero Family (Даль Черо Фэмили) (1)

Danubiana (Данубиана) (1)

De Bortoli Wines (Де Бортоли Вайнс) (1)

di Leonardo Vineyards (1)

Doja (Доя) (1)

Eugenio Collavini (Эудженио Коллавини) (1)

Fairview (Фэирвью) (1)

Fantinel (Фантинель) (3)

Fattoria di Monticello (Фаттория ди Монтичелло) (1)

Femar Vini (Фемар Вини) (3)

Finca Las Moras (Финка Лас Морас) (1)

Forchir (Форкир) (1)

Frescobaldi (Фрескобальди) (1)

Giuseppe Campagnola (Джузеппе Кампаньола) (1)

Goretti (Горетти) (1)

Gravner (Гравнер) (1)

Hardys (Хардис) (1)

J. Hofstätter (Йозеф Хофштеттер) (1)

Jermann (Йерманн) (1)

Kaltern-Caldaro (Кальтерн-Кальдаро) (2)

Kellerei Bozen (Келлерай Боцен) (1)

Kellerei St. Pauls (Келлерай Санкт Паульс) (2)

La Tunella (Ла Тунелла) (1)

Lamberti (Ламберти) (1)

Lis Neris (Лис Нерис) (1)

Livio Felluga (Ливио Феллуга) (1)

Livon (Ливон) (1)

Logodaj Winery (Логодаж Вайнери) (1)

Longariva (Лонгарива) (1)

Lorenzon Enzo (Лоренцон Энцо) (2)

Lungarotti (Лунгаротти) (3)

Maculan (1)

Marchesi Antinori (Маркези Антинори) (1)

Marco Felluga (Марко Феллуга) (1)

Masi (Мази) (2)

Matteo Braidot (Маттео Браидо) (1)

Mazzei (Маццеи) (2)

Mazzolada (Маццолада) (1)

McPherson Wines (Макферсон Вайнс) (1)

Meroi Davino di Paolo Meroi (Мерой Давино ди Паоло Мерой) (1)

Mezzacorona (Меццакорона) (10)

Milijan Jelić (Милиян Елич) (1)

Miolo Wine Group (Миоло Вайн Груп) (1)

Muri-Gries (Мури-Грис) (1)

Nals Margreid (Нальс Маргрейд) (4)

Off-Piste Wines (Офф-Пист Вайнс) (1)

Origin Wine (Ориджин Вайн) (1)

Overhex Wines International (Оверхекс Вайнс Интернешнл) (1)

Palazzone (Палаццоне) (1)

Peter Zemmer (Петер Цеммер) (1)

Pirovano (Пировано) (1)

Pradio (Прадио) (1)

Primosic (Примосич) (2)

Quarisa Wines (Куариса Вайнс) (1)

Rocca delle Macìe (Рокка делле Мачие) (1)

Roeno (Роэно) (3)

Ruffino (Руффино) (1)

Rutini Wines (Рутини Вайнс) (2)

San Pedro (Сан Педро) (1)

Santa Margherita Gruppo Vinicolo (Санта Маргарита Группо Виниколо) (7)

Santi (Санти) (1)

Sartori (Сартори) (2)

Schenk Italia (Шенк Италия) (1)

Sirch (Сирк) (1)

Skerk (Шкерк) (1)

St. Michael Eppan (Сан Микаэль Эппан) (4)

Stemmari (Стеммари) (1)

Tarapaca (Тарапака) (2)

Tenimenti Angelini (Тенименти Анджелини) (1)

Tenuta Grossi (Тенута Гросси) (1)

Tenuta Maccan (Тенута Маккан) (2)

Tenuta Ulisse (Тенута Улиссе) (1)

Tiefenbrunner (Тифенбруннер) (2)

Tinazzi (Тинацци) (5)

Tornai Pinceszet (Торнаи Пинцесет) (1)

Toros (Торос) (1)

Trapiche (Трапиче) (3)

TWP (The Wine People) (Вайн Пипл) (1)

Van Loveren (Ван Ловерен) (1)

Vinarija Plavinac (Винария Плавинац) (1)

Vinarija Virtus (Винария Виртус) (3)

Vinarija Zvonko Bogdan (Винария Звонко Богдан) (2)

Vivaldi (Вивальди) (1)

Volpe Pasini (Вольпе Пазини) (3)

Weinkellerei Hechtsheim (Вайнкеллерай Хехтсхайм) (1)

Wilhelm Walch (Вильгельм Вальх) (2)

Zonin (Дзонин) (1)

Андрюс Юцис (Andryus Yutsis) (2)

Вайбс (Vibes) (1)

Золотое Поле (Zolotoe Pole) (1)

Кубань-Вино (Kuban-Vino) (2)

Мильстрим (Millstream) (1)

Мысхако (Myskhako) (2)

Фотисаль (Fotisal) (3)

Шато Пино (Chateau Pinot) (2)

Цвет

белое (213)

розовое (19)

Сахар

брют натюр (натюре) (1)

брют (4)

сухое (187)

экстра-драй (2)

полусухое (35)

полусладкое (2)

сладкое (1)

Тип

тихое (224)

игристое (8)

Страна

Австралия (4)

Аргентина (7)

Болгария (1)

Бразилия (1)

Венгрия (2)

Германия (1)

Италия (179)

Молдавия (1)

Россия (14)

Сербия (8)

Чили (7)

ЮАР (7)

Регион

Абруццо (8)

Балатон (1)

Венето (44)

Верхняя Венгрия (1)

Виктория (1)

Воеводина (2)

Долина реки Струма (1)

Западный Кейп (7)

Кампанья (1)

Кодру (Центр) (1)

Краснодарский край (7)

Крым (7)

Куйо (6)

Ломбардия (7)

Новый Южный Уэльс (1)

Патагония и Регион Атлантика (1)

Рейнхессен (1)

Сицилия (11)

Тоскана (7)

Трентино Альто-Адидже (53)

Умбрия (6)

Фриули-Венеция-Джулия (41)

Центральная Долина (3)

Центральная Сербия (6)

Эмилия-Романья (1)

Область

Агридженто (4)

Белград (1)

Биг Риверс (1)

Больцано (33)

Буэнос-Айрес (1)

Венеция (3)

Верона (11)

Виченца (8)

Восточный Крым (1)

Гарда (4)

Гориция (18)

Гроссето (1)

Долина Рапель (1)

Долина реки Брид (1)

Долина Уко (2)

Западно-предгорный Крым (2)

Колли Мартани (1)

Кубань (7)

Кубань. Новороссийск (4)

Кубань. Таманский полуостров (3)

Кьети (8)

Маремма (1)

Мендоса (4)

Млава (3)

Надь-Шомло (1)

Павия (7)

Перуджа (5)

Порденоне (5)

Поцерина-Валево (1)

Прибрежный район (1)

Просекко (3)

Рагуза (1)

Сан-Хуан (2)

Северо-Западная Виктория (1)

Сиена (3)

Суботица-Хоргош (2)

Терни (1)

Топлица (1)

Трапани (1)

Тревизо (4)

Тренто (18)

Триест (1)

Удине (15)

Флоренция (1)

Центральная Мендоса (1)

Зона

Авио (1)

Бреганце (1)

Валле Изарко (Айсакталь) (1)

Вальдадидже (2)

Венеция-Джулия (4)

Гора Колдун (2)

Дарлинг (1)

делле Венеция (12)

Карсо (1)

Колли Беричи (2)

Колли Перуджини (1)

Коллио Горициано (7)

Лизон-Прамаджоре (1)

Менфи (4)

Монтальчино (2)

Мюррей Дарлинг (1)

Ольтрепо Павезе (6)

Палич (2)

Подгорина (1)

Пожаревац (3)

Помино (1)

Прокупье (1)

Риверина (1)

Робертсон (1)

Рубикон (1)

Смедерево (1)

Террадеифорти (2)

Торджано (3)

Тулум (1)

Фриули Аквилея (1)

Фриули Граве (8)

Фриули Изонцо (5)

Фриули Колли Ориентали (8)

Чападмалаль (1)

Коммуна

Монтальчино (1)

Апелласьон

Alto Adige DOC (29)

Central Valley DO (2)

Chile DO (3)

Codru IGP (1)

Collio DOC (5)

Darling WO (1)

delle Venezie IGT (10)

Friuli Aquileia DOC (1)

Friuli Colli Orientali DOC (6)

Friuli DOC (13)

Friuli Grave DOC (3)

Friuli Isonzo DOC (4)

Garda DOC (3)

Mitterberg IGP (1)

Murray Darling GI (1)

Oltrepo Pavese Pinot Grigio DOC (1)

Pavia IGT (6)

Pinot Grigio delle Venezie DOC (23)

Pomino DOC (1)

Prosecco DOC (4)

Rapel Valley DO (1)

Robertson WO (1)

Rubicone IGT (1)

Sant’Antimo DOC (1)

Sicilia DOC (1)

South Eastern Australia GI (3)

Terre di Chieti IGP (7)

Terre Sicilliane IGT (10)

Toscana IGT (5)

Trentino DOC (9)

Umbria IGP (5)

Valdadige DOC (2)

Valdadige Terradeiforti DOC (2)

Veneto IGT (4)

Venezia DOC (3)

Venezia Giulia IGT (4)

Vicenza DOC (1)

Vigneti delle Dolomiti IGT (11)

Vino da Tavola (1)

Western Cape WO (5)

Крым ЗГУ (4)

Кубань. Новороссийск ЗГУ (4)

Кубань. Таманский полуостров ЗГУ (2)

Категория

Qualitatswein beetimmter Anbaugebiete (QbA) (1)

Виноград

арнеис (1)

вельшрислинг (1)

вердуццо (1)

верментино (1)

вионье (1)

витовска (1)

гарганега (1)

гевюрцтраминер (3)

глера (5)

греканико (2)

грекетто (1)

инзолия (1)

кернер (1)

мальвазия (2)

пекорино (1)

петка (1)

пино блан (7)

пино гриджио (231)

пино неро (3)

рислинг (4)

санджовезе (1)

семильон (1)

сильванер (1)

совиньон блан (10)

траминер (2)

треббьяно (2)

фамозо (1)

фриулано (1)

шардоне (21)

шенен блан (1)

Выдержка

reserva (резерва) (3)

riserva (резерва) (3)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа) (2)

charmat (шарма, резервуарный) (6)

Оценка WP

14 (2)

14,5 (2)

15 (16)

15,5 (15)

15,75 (3)

16 (15)

16,5 (12)

17 (1)

Выбрано: 0
Показать

Пино Гриджио (Pino Grigio) – так называют в Италии французский сорт винограда пино гри (pinot gris), родом из Бургундии. «Гри» (фр.) и «гриджио» (ит.) переводится как «серый», такое название появилась из-за серовато-розового оттенка кожицы ягоды, который является отличительной особенностью данного сорта. Из пино гриджио делают белые вина, сухие и сладкие, однако благодаря окрашенной кожице из этого сорта можно также получать вина розовые.

Подробнее о сорте

Вино Antonutti Pinot Grigio Friuli DOC белое сухое, Италия

Бренд: ....Antonutti (Антонутти)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ....Friuli DOC (Фриули)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio)

Сравнение

Вино Сavit Bottega Vinai Pinot Grigio Trentino DOC белое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ....Trentino DOC (Трентино)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio)

Сравнение

Вино Сavit Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT розовое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Розовые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Vigneti delle Dolomiti IGT (Виньети делле Доломити)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio)

Сравнение

15,75

Вино Cavit Mastri Vernacoli Pinot Grigio Trentino DOC белое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ....Trentino DOC (Трентино)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20

Сравнение

Вино SanVigilio Pinot Grigio Rose Provincia di Pavia IGT розовое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Розовые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Pavia IGT (Павия)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio) / .Шардоне (Chardonnay) / .Пино Неро (Pinot Nero)

Сравнение

Вино Sanvigilio Pinot Grigio Provincia di Pavia IGT белое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Pavia IGT (Павия)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio) / .Шардоне (Chardonnay)

Сравнение

Вино Principato Pinot Grigio Chardonnay Garda DOC белое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ....Garda DOC (Гарда)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio)

Сравнение

Вино Principato Pinot Grigio Provincia di Pavia IGT белое сухое, Италия

Бренд: ....Cavit (Кавит)
Цвет: ..Белые вина Италии
Сахар: сухое
Страна: Италия
Апелласьон: ...Pavia IGT (Павия)
Виноград: .Пино Гриджио (Pinot Grigio) / .Шардоне (Chardonnay)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
29
Вперед

Пино Гриджио – итальянский вариант Пино Гри

Для разных регионов Италии и разного терруара характерны разные стили пино гриджио. Самыми интересными считаются регионы Трентино – Альто-Адидже и Фриули – Венеция Джулия, расположенные в Альпах на севере Италии. Благодаря благоприятному для этого сорта терруару и перепаду дневных и ночных температур, из пино гриджио здесь делают элегантные, минеральные, хорошо структурированные вина с хорошей кислотностью. Также очень интересными получаются вина из пино гриджио с выдержкой на осадке – они приобретают дополнительную ароматику, тонкость и насыщенность.

Наиболее распространён пино гриджио в Венето, где вина из него будут более фруктовыми, а кислотность, как правило, менее выражена. Здесь можно встретить больше повседневных образцов, которые принято брать к местной кухне из рыбы, морепродуктов, ризотто, фаршированных рикоттой цветов цукини и другим блюдам из овощей, а также в качестве аперитива.

Характерными ароматами пино гриджио являются тона белых фруктов, мёда и цветов, а визитной карточкой этого сорта служит тон пороха: по нему этот сорт можно узнать в слепой дегустации.

Вино и еда: к чему подойдёт пино гриджио

Рецепты

Королевские креветки с зелёной фасолью

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх