Оласризлинг (Olaszrizling) сорт винограда. Описание вин, характеристики, отзывы, оценки

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 20.
- Оценка авторов сайта, обозначается "WP" (Wines&Places). Она означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
- Если у вина несколько разных оценок, оно пробовалось несколько раз – разные винтажи или в разное время. Дегустационные заметки и винтажи представлены в карточке вина. Там же есть ссылки на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.
Винные регионы и производители
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
- Швейцария
- ЮАР (Южная Африка)
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
- Япония
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Read in English

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Вина
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые, "bubbles", вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.

Справочник винного стекла, бокалы, фужеры, стаканы и пр. Ассортимент, отобранный для HORECA, баров и ресторанов: изящные, прочные, удобные для мойки бокалы из хрустального стекла. Профессиональный подбор ресторанного стекла, который также подойдёт винным любителям: правильные бокалы для красного и белого вина, бордоские, бургундские и универсальные; для игристого, красного и креплёного, а также наборы дегустационных бокалов для основных типов вин, для начинающих и продвинутых любителей. Также рюмки для крепких напитков и стаканы для виски, фужеры для пива и пр.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Сорта винограда

О сорт винограда

Оласризлинг (Olaszrizling) сорт винограда

Подбор параметров

Бренд

Babarczi Szolobirtok es Pince (Бабарци Сёлёбирток эш Пинце) (1)

Bussay Pince (Бюссе Пинце) (1)

Feind Pinceszet (Феинд Пинцесет) (1)

Figula Pinceszet (Фигула Пинцесет) (1)

Gere Attila (Гере Аттила) (1)

Gunzer Tamas Pinceszete (Гюнзер Тамаш Пинцесете) (1)

Hilltop Neszmely Boraszat (Хиллтоп Несмей Борасат) (1)

Homola (Хомола) (2)

Jasdi Pince (Яшди Пинце) (2)

Kardos-Kiss Sandor Boraszat (Кардош-Кишш Шандор Борасат) (1)

Kattra Pinceszet (Каттра Пинцесет) (1)

Konyari Pinceszet (Коньяри Пинцесет) (1)

Kreinbacher Birtok (Крейнбахер Бирток) (2)

Laposa Birtok (Лапоша Бирток) (1)

Molnar es Fiai Pinceszet (Мольнар эш Фиаи Пинцесет) (1)

Nagy-Szogedi Pince (Надь-Сёгеди Пинце) (1)

Nagyredei Szolok (Надьредеи Сёлёк) (2)

Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет) (1)

Petranyi Pince (Петраньи Пинце) (1)

Sabar Borhaz (Шабар Борхаз) (1)

St. Andrea Boraszat (Ст. Андреа Борасат) (1)

Szent Istvan Korona (Сент Иштван Корона) (1)

Szeremley Birtok (Серемлеи Бирток) (1)

Tornai Pinceszet (Торнаи Пинцесет) (1)

Varga Pinceszet (Варга Пинцесет) (1)

Winelife Pinceszet (Вайнлайф Пинцесет) (1)

Цвет

белое (30)

Сахар

сухое (28)

полусухое (2)

Тип

тихое (30)

Страна

Венгрия (30)

Регион

Балатон (16)

Верхний Паннон (5)

Верхняя Венгрия (7)

Паннон (2)

Область

Бадачонь (4)

Балатон-Фельвидек (1)

Балатонбоглар (1)

Балатонфюред-Чопак (6)

Бюкк (1)

Виллань (2)

Зала (1)

Матра (4)

Надь-Шомло (3)

Несмей (1)

Паннонхальма (1)

Шопрон (1)

Эгер (2)

Этьек-Буда (2)

Виноград

зёльд вельтлини (1)

зенгё (2)

кирайлеанька (2)

леанька (1)

мушкотай (1)

оласризлинг (28)

пино блан (1)

рислинг (1)

совиньон блан (2)

сюркебарат (2)

трамини (2)

фурминт (2)

харшлевелю (3)

шардоне (5)

Оценка WP

15 (1)

15,5 (1)

Выбрано: 0
Показать

Оласризлинг (Olaszrizling) – белый поздносозревающий сорт винограда, широко распространенный в Карпатском бассейне. Вина из него имеют цветочный аромат, а вкус пикантную миндальную горчинку с освежающей кислотностью. Вина могут иметь длительную выдержку в бочках. Самые распространенные синонимы: в Австрии и Германии Вельшрислинг (Welschriesling) , Грашевина (Graševina) в Хорватии, Лашки Ризлинг (Laški Rizling) в Словении.

15,5

Вино Ostoros Egri Csillag Szaraz белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Ostoros Csaladi Pinceszet (Ошторош Чалади Пинцесет)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Кирайлеанька (Kiralyleanyka) / .Оласризлинг (Olaszrizling) / .Шардоне (Chardonnay) / .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) / .Зёльд Вельтлини (Zold Veltlini) / .Мушкотай (Muskotaly) / .Харшлевелю (Harslevelu)
Вина с такой же оценкой WP: 15-15,75 / 20

Сравнение

Вино St. Andrea Napbor Egri Cuvee белое сухое, Венгрия

Бренд: ...St. Andrea Boraszat (Ст. Андреа Борасат)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Пино Блан (Pinot Blanc) / .Шардоне (Chardonnay) / .Оласризлинг (Olaszrizling) / .Леанька (Leanyka) / .Зенгё (Zengo)

Сравнение

Вино Bussay Zalai Olaszrizling Ujrahangolva белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Bussay Pince (Бюссе Пинце)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Оласризлинг (Olaszrizling)

Сравнение

Вино Nagy-Szogedi Pince Lengyaszo Bukki Felszaraz белое полусухое, Венгрия

Бренд: ...Nagy-Szogedi Pince (Надь-Сёгеди Пинце)
Цвет: Белые вина
Сахар: полусухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Зенгё (Zengo)

Сравнение

Вино Kardos-Kiss Sandor Lopo Matrai Olaszrizling белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Kardos-Kiss Sandor Boraszat (Кардош-Кишш Шандор Борасат)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Оласризлинг (Olaszrizling)

Сравнение

Вино Molnar Abasari Olaszrizling белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Molnar es Fiai Pinceszet (Мольнар эш Фиаи Пинцесет)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Оласризлинг (Olaszrizling)

Сравнение

Вино Grof Rhedey Matrai Olaszrizling szaraz белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Nagyredei Szolok (Надьредеи Сёлёк)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Оласризлинг (Olaszrizling)

Сравнение

Вино Grof Nagyredei Olaszrizling szaraz белое сухое, Венгрия

Бренд: ...Nagyredei Szolok (Надьредеи Сёлёк)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Венгрия
Виноград: .Оласризлинг (Olaszrizling)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
Вперед

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх