Виноградники расположены в зоне Кьянти Классико в окрестностях коммуны Кастельнуово Берарденга в провинции Сиена. Почвы известняково-глинистые с большим содержанием гравия. Лозы высажены в 2000 году.
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температурой, частично во французских дубовых бочках в течение 30 дней с пижажем и ремонтажем каждые 6-8 часов и делестажем раз в неделю. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в барриках (70% бочек новые) в течение 16 месяцев, затем в бутылке в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Богатый, комплексный аромат с нотами темных фруктов, черной смородины, табака, кедра, пряными и дубовыми тонами. Элегантный вкус с отличным балансом фруктов, танинов, кислотности, длительным послевкусием.
Вино Tolaini Valdisanti Toscana IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.