Традиционная ферментация в цементных резервурарх и дубовых бочкх с применением коренных дрожжей при контролируемой температуре 27-29°С в течение 15-20 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, специй, оттенками благородного дуба. Округлый, гармоничный вкус с шелковистыми танинами, хорошей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет глубокий вишнёвый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, дым, йод, копчёная слива, лес. Вкус полный, округлый, маринованная вишня,костёр, мел, ваниль, чернослив в шоколаде, табак. Очень хорошая кислотность, очень мягкое, бархатистое, сочное, свежее, благородное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1533540.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.