Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в деревушке Аквавива в окрестностях Монтепульчано в провинции Сиена на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Почвы: глинистые с примесью ракушечника.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24°-28°C в течение 12-15 дней с применением ремонтажа и делестажа. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в ботти из славонского дуба в течение 18 месяцев, затем в бутылке в течение нескольких месяцев.
Цвет рубиново-красный. Богатый аромат с нотами спелой вишни, табака, чернослива. оттенками специй. элегантный, обволакивающий вкус с шелковистыми танинами, средним телом, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет вишнёвый с фиолетовым оттенком, непрозрачный. В аромате тона чёрных фруктов и ягод - тёмная вишня, терпкие ягоды, также кожа, дуб. Вкус гармоничный, округлый, с лёгкой терпкостью, соответствует аромату. Тело средней плотности, приятные, чуть шершавые танины, при этом очень гладкое питкое ощущение. Очень аккуратное, благородное, хорошо собранное вино с уверенной структурой, прекрасно пьётся сейчас, можно держать 3-5 лет. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/368069.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.