Искать вина     search1.png
статьи  |  описания



Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana IGT красное сухое, Италия

14 / 14,5
фото Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana IGT Авиньонези Канталоро Россо Тоскана Италия вино красное
Название русское
Авиньонези Канталоро Россо Тоскана
Производитель (юрлицо)
Avignonesi Srl
Бренд
....Avignonesi (Авиньонези)
Цвет
Красные вина
Сахар
сухое
Алкоголь
14%
Страна
Италия
Регион
...Тоскана (Toscana)
Область
Ареццо
Зона
Вальдикьяна
Апелласьон
...Toscana IGT (Тоскана)
Виноград
.Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Мерло (Merlot) / .Чильеджоло (Ciliegiolo) / .Санджовезе (Sangiovese)
Описание
Сортовой состав: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон

Сбор с первой недели сентября по первую неделю октября. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-28° C с мацерацией с течение 10 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках и стальных резервуарах. Выдержка в стальных резервуарах, ботти из славонского дуба и ранее использованных барриках в течение 5-6 месяцев.

Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, черники, оттенками сладких специй. Гармоничный, фруктовый вкус со средним телом, продолжительным послевкусием с оттенками подлеска.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Аромат чёрных и красных ягод, чуть терпкий и смолистый, лёгкие специи. Во вкусе главная доминанта - специи: гвоздика, лавровый лист, розмарин. Слегка вяжущий, танины округлые, высокая кислотность. Фоном и особенно отчётливо в окончании кислая вишня. Финиш чуть джемовый, согревающий.  Характерное для Кортоны вино, с высоким алкоголем и терруарными нотками в аромате, поначалу очень закрытое. Из замечаний - слишком сильное доминирование бочки, совершенно не читаются сорта ни сразу, ни несколько часов спустя. Вино молодое, возможно, с возрастом придёт к большей гармонии. Если пить сейчас, то с подходящей гастрономией, приходит на ум паста болоньезе, мясо с мягкими соусами. 14-14,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/266400.html
Оценка WP
14 / 14,5
Вина с такой же оценкой WP
14-14,5 / 20





Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Реклама


Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль