La Pierre a Feu Saumur Puy-Notre-Dame AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на почвах из туронского известняка и глины. Возраст лоз 25-30 лет. Экспозиция юг. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Каберне Фран, Каберне Совиньон
Сбор начинается с Каберне Совиньон, завершается Каберне Франом. Полное гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами в течение 6 недель. Выдержка в 2-летних дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем в бетонных резервуарах в течение 4 месяцев.
Цвет темный, рубиново-красный. Благодаря оксидам железа, присутствующим в почве в аромате проявляются металлические тона, или нотки крови. Насыщенный, фруктовый вкус с хорошей кислотностью, тонкими танинами, продолжительным послевкусием.
Вино La Pierre a Feu Saumur Puy-Notre-Dame AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.