Domaine du Mouton Noir Methode Traditionnelle Demisec Vouvray AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Вувре глинисто-известняковых и глинисто-кремнистых почвах.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18°C. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка на осадке в бутылках не менее 12 месяцев. Потенциал вина 3 года.
Цвет бледно-золотистый. Аромат с медовыми тонами, нотами яблока, айвы, кумквата. Гармоничный, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками броши и изюма, приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами, сладкими или солеными блюдами.
Вино Domaine du Mouton Noir Methode Traditionnelle Demisec Vouvray AOC белое полусухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.