Ручной сбор в начале сезона в прохладное рассветное время. Прессование целых гроздей. Используется только отжатый сок. Традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке не менее 12 месяцев.
Цвет бледно-золотистый с нежными перляжем. Аромат с нотами лимонного крема, оттенками миндаля. Элегантный, округлый вкус со сливочной текстурой, нотами цитрусовых, хорошим балансом, свежим, продолжительным послевкусием.
Вино Boschendal Methode Cap Classique Brut белое брют, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.