Гренаш Блан (Grenache Blanc) сорт винограда. Описание вин, характеристики, отзывы, оценки

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Гид покупателя – вина с оценками и отзывами (дегустационными заметками, tasting notes), с рекомендациями по стоимости для каждой категории. Наша любимая категория по отношению цена-качество 16 - 16,5 / 20.
- Оценка авторов сайта, обозначается "WP" (Wines&Places). Она означает, что в нашем рейтинге вин эти вина стоят выше одних вин и ниже других.
- Если у вина несколько разных оценок, оно пробовалось несколько раз – разные винтажи или в разное время. Дегустационные заметки и винтажи представлены в карточке вина. Там же есть ссылки на публикацию в блоге Wines & Places с датой дегустации и ценой.
Винные регионы и производители
Винодельческие страны, винные регионы, структура апелласьонов для тех стран, где она существует, а также справочник виноделен и вин. Познакомьтесь с лучшими направлениями винного туризма: где побывать, что посмотреть, какие винодельни посетить, какие вина попробовать.
Сорта винограда
- Винные сорта винограда
- Wine grapes in Latin
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Щ
- Э
- Ю
- Я
Справочник сортов винограда и вин из них. Представлены как международные, так и редкие, автохтонные или аборигенные, т.е. локальные сорта винограда.

Справочник организован по буквам русского и латинского алфавита. Далее вы увидите как русское, так и «родное» название, т.е. название на языке его места происхождения или наибольшего распространения.

Для каждого сорта представлены вина, в которых он используется, как моносортовые, так и бленды с его участием. Для каждого вина представлена полная техническая информация, характеристики и описание. Для некоторых вин – отзывы, дегустационные заметки и оценки, в этом случае вы увидите пометку с оценкой на фото вина.
Органика и биодинамика
Красные вина
Каталог-справочник тихих красных вин мира с отзывами и оценками.
Белые вина
Каталог-справочник тихих белых вин мира с отзывами и оценками.
Розовые вина
Каталог-справочник тихих розовых вин мира с отзывами и оценками.
Оранжевые вина
Read in English

Оранжевые вина также называются янтарными (orange wines, amber wines) благодаря оранжевому или янтарному оттенку цвета, который они приобретают в процессе мацерации на кожице, семенах, виноградных гребнях. По-английски такая мацерация называется «skin-contact» – в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври (груз.). Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное – это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.

В остальном эти вина делаются по-белому, т.е. из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Наиболее распространены в Грузии, Словении, Италии, также производятся в других винодельческих странах Старого и Нового света: в США, Португалии, Австрии, Франции, Чили, ЮАР и др.

Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок.
Сорта винограда
Считается, что оранжевые вина – это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер. Этот список открытый.

Характерный вкус
Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т.п..
Как подавать и с чем сочетать
Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Вина
Игристые вина
Каталог-справочник игристых вин мира с отзывами и оценками.

Игристые вина по цвету

Самые распространённые — белые игристые вина, моносортовые и бленды, из белых и красных сортов, сделанные по-белому. Они обладают тонкостью, кислотностью и в них отсутствует танинность, которая плохо сочетается с углекислотой. Однако сущестуют также «окрашенные» варианты, розовые и красные.
Игристые вина по наименованию

Шампанское (Champagne) Альта Ланга (Alta Langa) Зект (Sekt) Кава (Cava) Креманы (Cremant) Ламбруско (Lambrusco) Просекко (Prosecco) Трентодок (Trentodoc) Франчакорта (Franciacorta) Прочие игристые вина

Игристые вина по странам
Игристые, “bubbles”, вина с пузырьками бывают очень разными. К ним относится и великолепное шампанское, и демократичное просекко, и простое шипучее ламбруско. Они различаются по вкусу, цвету, сахару, технологии производства, выдержке. В зависимости от метода производства они приобретают тонкость и изящество или наоборот, их отсутствие, а ещё характерные вкусовые оттенки. Условно можно распределить их на качественные и «шипучку», но есть и более тонкие градации.

Что такое игристое вино

Игристыми называют вина, насыщенные углекислым газом, что делает их шипучими. Углекислый газ появляется в них естественным путём при брожении. Аппетитные пузырьки (или перляж, поскольку они поднимаются тонкой жемчужной нитью со дна бокала) — это и есть углекислота, сохранившаяся при производстве.

Самые знаменитые игристые — шампанское, франчакорта, кава, просекко, ламбруско, асти.

Неигристые вина называют тихими.

Методы производства и виды

Углекислый газ — это всегда побочный продукт алкогольного брожения (превращения сахара в спирт под действием дрожжей). Если проводить алкогольное брожение в закрытом сосуде, то углекислый газ останется внутри и вино получится игристым.

Есть несколько методов их производства, но наиболее качественными и популярными являются два: традиционный (шампанский) метод и метод шарма (резервуарный).
- Сhampenoise (традиционный, классический, шампинуа). Название méthode champenoise — «шампанский метод» разрешено только для игристых, произведённых в Шампани во Франции. Состоит в том, что вторичное брожение происходит в закрытой бутылке, в которой потом вино и будет продаваться. Традиционным методом производят такие известные вина как французское шампанское и креманы, итальянская франчакорта и Trento DOC (Трентодок), испанская кава, Cap Classic (Кап Классик) в ЮАР. Классические игристые можно встретить и во многих других винных регионах мира у отдельных виноделов. Подробнее о методе и о том, какие вина, кроме Шампани, делаются по шампанскому методу и стоят более гуманно, читайте тут.
- Charmat (шарма, резервуарный, cuve close). Его суть в том, что вино проходит вторичную алкогольную ферментацию в большом закрытом чане, а в бутылки разливается под давлением при низкой температуре. Это более простая и дешёвая технология, чем классический шампанский метод. Имеет свои градации и нюансы. Может давать прекрасные, изящные, качественные вина, например, знаменитое итальянское просекко. А может и не давать;
- Ancestrale, rurale (сельский, дедовский, дошампанский, пре-шампанский, ансестраль, анчестрале, петнаты). Вошли в моду на волне интереса к натуральным винам под именем «петнаты» (Pétillant Naturel, отсюда Pét-Nat). Для них характерно спонтанное вторичное брожение в бутылке, в отличие от классического метода, при котором оно управляемое.
- Frizzante – та самая шипучка, когда вино насыщается углекислым газом, как обычная газировка. Это простые и непритязательные вина, из самых известных можно назвать красное полусладкое ламбруско.
Классификация по содержанию сахара

Для большинства игристых уровень сладости определяется тем, сколько сахара было в экспедиционном (дозажном) ликёре – смеси вина и сахара, добавленной уже после вторичной алкогольной ферментации.

Для классических есть категория Brut Nature (Pas Dosé, Dosage Zero, Ultra Brut), которая означает, что сахар не добавлялся.

Другие категории сладости: «брют» (brut), «сухое» (extra dry), «полусухое» (sec/dry/secco), «полусладкое» (demi-sec/semiseco) и «сладкое» (doux / dulce / sweet).

Брют — это самая популярная категория. Многие считают, что именно в этой версии качественные игристые проявляют себя лучше всего. Хотя для ценителей Brut Nature тоже представляют большой интерес, и даже бóльший.

About sparkling wines in English
Десертные вина
Каталог-справочник сладких десертных вин мира с отзывами и оценками.
Креплёные вина
Каталог-справочник креплёных вин мира с отзывами и оценками.
Винное стекло
Подбор винных бокалов – выберите назначение, определитесь с формой и объёмом, и система отберёт для вас производителя и серию.

Справочник винного стекла, бокалы, фужеры, стаканы и пр. Ассортимент, отобранный для HORECA, баров и ресторанов: изящные, прочные, удобные для мойки бокалы из хрустального стекла. Профессиональный подбор ресторанного стекла, который также подойдёт винным любителям: правильные бокалы для красного и белого вина, бордоские, бургундские и универсальные; для игристого, красного и креплёного, а также наборы дегустационных бокалов для основных типов вин, для начинающих и продвинутых любителей. Также рюмки для крепких напитков и стаканы для виски, фужеры для пива и пр.
Винотеки и компании
Справочник винотек и винных магазинов по городам. Позиции, выведенные на странице, есть в продаже, в наличии или под заказ. Где купить и кто продаёт вино, стекло, аксессуары, смотрите в карточке товара.

Главная страница

Каталог

Сорта винограда

Г сорт винограда

Гренаш Блан (Grenache Blanc) сорт винограда

Подбор параметров

Бренд

AdVini (АдВини) (1)

Alma Cersius (Альма Серсиус) (1)

Ayama (Аяма) (1)

Bebian (Бебиан) (1)

Biodynamic Wine (Биодинамик Вайн) (1)

Boekenhoutskloof (Букенхоутсклуф) (1)

Bosman Family Vineyards (Босман Фэмили Виньярдс) (1)

Cave de l'Ormarine (Кав де л'Ормарин) (1)

Cellier des Chartreux (Селье де Шартро) (2)

Cellier des Dauphins (Селье де Дофен) (1)

Chateau Calissanne (Шато Калиссан) (1)

Chateau de Montfrin (Шато де Монфрен) (1)

Chateau des Fines Roches (Шато де Фин Рош) (1)

Chateau L'Ermitage (Шато Л'Эрмитаж) (4)

Chateau Miraval (Шато Мираваль) (1)

Chateau Mont-Redon (Шато Монт-Редон) (2)

Chateau Paradis (Шато Паради) (2)

Chateau Simone (Шато Симон) (1)

Chateau Vannieres (Шато Ваньер) (1)

Clos Bagatelle (Кло Багатель) (2)

David & Nadia (Дэвид & Надя) (1)

Delas Freres (Делас Фрер) (1)

DGB (ДиДжиБи) (1)

Domaine Bort (Домен Бор) (1)

Domaine Carterole (Домен Картероль) (2)

Domaine Cazes (Домен Каз) (2)

Domaine Chante Cigale (Домен Шант Сигаль) (1)

Domaine d'Aupilhac (Домен д'Опильяк) (1)

Domaine Danjou-Banessy (Домен Данжу-Банесси) (1)

Domaine de la Janasse (Домен де ла Жанасс) (1)

Domaine de Trevallon (Домен де Треваллон) (1)

Domaine Decalage (Домен Декалаж) (1)

Domaine des Rosier (Домен де Розье) (1)

Domaine du Clos des Fees (Домен дю Кло де Фе) (1)

Domaine La Blaque (Домен Ла Блак) (2)

Domaine La Goujonne (Домен Ла Гужон) (1)

Domaine Le Colombier (Домен Ле Коломбье) (1)

Domaine Maby (Домен Маби) (2)

Domaine Raymond Usseglio & Fils (Домен Раймон Уссельо & Фис) (2)

Domaine Vallot (Домен Валло) (1)

Domaines Paul Mas (Домен Поль Мас) (1)

Fairview (Фэирвью) (11)

Famille Sadel (Фамий Садель) (1)

Ferraton Pere et Fils (Ферратон Пэр э Фис) (2)

Francois Lurton (Франсуа Люртон) (2)

Gerard Bertrand (Жерар Бертран) (1)

KWV (КВВ) (1)

La Ferme du Mont (Ля Ферм дю Мон) (1)

Les Vignerons de La Mediterranee (Ле Виньерон де ла Медитерране) (1)

Lucien Le Moine (Люсьен Ле Муан) (1)

M. Chapoutier (М.Шапутье) (5)

Marrenon (Марренон) (1)

Mas de Daumas Gassac (Мас де Дома Гассак) (1)

Meysari Wines (Мейсари Вайнс) (1)

Mullineux & Leeu Family Wines (Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс) (1)

Ogier (Ожье) (1)

Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс) (1)

Perrin et Fils (Перрен э Фис) (2)

Simonsig (Симонсиг) (1)

Vignerons Catalans (Винерон Каталан) (2)

Vignerons de Caractere (Виньерон де Карактер) (1)

Vignobles Brunier (Виньобль Брюнье) (3)

Цвет

красное (1)

белое (92)

розовое (1)

Сахар

брют (1)

сухое (92)

сладкое (1)

Тип

креплёное (1)

тихое (92)

игристое (1)

Страна

Азербайджан (1)

Франция (73)

ЮАР (20)

Регион

Долина Роны (37)

Западный Кейп (20)

Лангедок (14)

Прованс (10)

Руссильон (11)

Область

Вар (1)

Кот дю Руссильон (7)

Кото дю Лангедок (6)

Олифантс Ривер (2)

Прибрежный район (15)

Южная Рона (36)

Зона

Бандоль (1)

Вакейрас (3)

Веллингтон (1)

Венсобр (1)

Воклюз (2)

Гриньян-ле-Адемар (1)

Дюше д-Юзес (1)

Коллиур (2)

Костьер де Ним (4)

Кот Вермей (2)

Кот де То (1)

Кот дю Люберон (2)

Кот Каталан (1)

Кото Варуа (1)

Кото д'Экс-ан-Прованс (3)

Кото де Безье (1)

Кото дю Пон дю Гар (1)

Кото-де-Пьеревер (2)

Ла Межанель (1)

Ле Бо де Прованс (1)

Лирак (3)

Лодэн (1)

Паарл (6)

Палет (1)

Ривсальт (1)

Свартланд (3)

Сен-Кристоль (1)

Сен-Шиньян (2)

Ситрусдал-Маунтин (2)

Стелленбош (1)

Тавель (1)

Шатонеф-дю-Пап (8)

Коммуна

Корран (1)

Ла Кадьер-д'Азур (1)

Лансон-Прованс (1)

Ле Пюи-Сент-Репарад (2)

Мерёй (1)

Пьервер (2)

Сен-Жерве (1)

Сент-Этьен-дю-Гре (1)

Шатонёф-дю-Пап (1)

Уорд (в ЮАР)

Пикенирсклоф (2)

Фоор Паардеберг (1)

Апелласьон

Alpilles IGP (1)

Chateauneuf-du-Pape AOC (8)

Coastal Region WO (2)

Collioure AOC (2)

Costieres de Nimes AOC (4)

Cote Vermeille IGP (2)

Coteaux de Beziers IGP (1)

Coteaux de Pierrevert AOC (2)

Coteaux du Languedoc AOC (2)

Coteaux du Pont du Gard IGP (1)

Coteaux d’Aix-en-Provence AOC (3)

Coteaux Varois en Provence AOC (1)

Cotes Catalanes IGP (2)

Cotes de Thau IGP (1)

Cotes du Rhone AOC (11)

Cotes du Rhone Villages AOC (2)

Cotes du Roussillon AOC (5)

Duche-d'Uzes AOC (1)

Grignan-les-Adhemar AOC (1)

Languedoc AOC (1)

Languedoc La Mejanelle AOC (1)

Lirac AOC (3)

Luberon AOC, Cotes du Luberon AOC (2)

Mont Caume IGP (1)

Paarl WO (5)

Palette AOC (1)

Pays d'Herault IGP (1)

Pays d'Oc IGP (4)

Piekenierskloof WO (2)

Rivesaltes AOC (1)

Saint-Chinian AOC (2)

Stellenbosch WO (1)

Swartland WO (2)

Tavel AOC (1)

Vacqueyras AOC (2)

Var IGP (1)

Vaucluse IGP (2)

Voor Paardeberg WO (1)

Wellington WO (1)

Western Cape WO (5)

Виноград

бурбуленк (16)

верделью (3)

верментино (7)

вионье (30)

гренаш (4)

гренаш блан (94)

гренаш гри (7)

кариньян (1)

кариньян блан (2)

клерет (31)

коломбар (3)

макабео (2)

марсан (17)

мурведр (1)

мускат (1)

паломино фино (1)

пикпуль блан (3)

роль (9)

русан (39)

семильон (3)

сенсо (1)

сира (1)

совиньон блан (5)

террет блан (2)

уни блан (2)

шардоне (3)

шенен блан (8)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа) (1)

Оценка WP

14 (1)

14,5 (1)

15 (5)

15,5 (7)

15,75 (2)

16 (6)

16,5 (2)

Выбрано: 0
Показать

Гренаш Блан (Grenache Blanc) во Франции, Гарнача Бланка (Garnacha Blanca) в Испании – это белая мутация сорта Гарнача/Гренаш. Распространен на юге Франции, северо-востоке Испании. Из него производят полные, насыщенные вина, иногда маслянистые, с ароматом спелых фруктов, цветочными оттенками, как правило, высоким уровнем алкоголя. Вина могут быть подвержены преждевременному окислению. Используется для производства сортовых вин, а также в купажах.

Синонимы: Гарнача Бланка (Garnacha Blanca) в Испании, Гарнача Бланка (Garnatxa Blanca) в Каталонии.

Вино Vignerons Catalans Saveurs d'Autrefois Grenache-Chardonnay Cotes Catalanes IGP белое сухое, Франция

Бренд: ....Vignerons Catalans (Винерон Каталан)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Страна: Франция
Апелласьон: ....Cotes Catalanes IGP (Кот Каталан)
Виноград: .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Шардоне (Chardonnay)

Сравнение

Вино Jardin des Charmes Viognier Grenache Blanc Coteaux de Beziers IGP белое сухое, Франция

Бренд: ....Alma Cersius (Альма Серсиус)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: Франция
Апелласьон: ....Coteaux de Beziers IGP (Кото де Безье)
Виноград: .Вионье (Viognier) / .Гренаш Блан (Grenache Blanc)

Сравнение

Вино Gerard Bertrand Gio Grenache Blanc Pays d'Oc IGP белое сухое, Франция

Бренд: ....Gerard Bertrand (Жерар Бертран)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Страна: Франция
Апелласьон: ....Pays d'Oc IGP (Пэи д'Ок)
Виноград: .Гренаш Блан (Grenache Blanc)

Сравнение

Вино KWV The Mentors Grenache Blanc белое сухое, ЮАР

Бренд: ....KWV (КВВ)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Апелласьон: ..Coastal Region WO (Прибрежный район)
Виноград: .Гренаш Блан (Grenache Blanc)

Сравнение

Вино The Wolftrap Viognier Chenin Blanc Crenache Blanc Western Cape WO белое сухое, ЮАР

Бренд: ....Boekenhoutskloof (Букенхоутсклуф)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Апелласьон: ..Western Cape WO (Западный Кейп)
Виноград: .Вионье (Viognier) / .Шенен Блан (Chenin Blanc) / .Гренаш Блан (Grenache Blanc)
Вина с такой же оценкой WP: 16-16,5 / 20

Сравнение

Вино Bellingham The Founders Series Freda White Blend белое сухое, ЮАР

Бренд: ....DGB (ДиДжиБи)
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Апелласьон: ..Coastal Region WO (Прибрежный район)
Виноград: .Шенен Блан (Chenin Blanc) / .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)

Сравнение

Вино Fairview Charles Back Brut белое брют, ЮАР

Бренд: ....Fairview (Фэирвью)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: ЮАР
Апелласьон: ..Paarl WO (Паарл)
Виноград: .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Вионье (Viognier) / .Гренаш (Grenache)

Сравнение

Вино Fairview Broken Barrel White белое сухое, ЮАР

Бренд: ....Fairview (Фэирвью)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Виноград: .Русан (Roussanne) / .Вионье (Viognier) / .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Марсан (Marsanne)

Сравнение

Назад
1
2
3
4
12
Вперед

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

О проекте

О проекте
Как пользоваться
Как добавить вино и магазин, разместить объявление
Контакты
Блог
Новости, статьи, обзоры, рецепты
Поиск по сайту

Каталог вин

Вина по оценкам и отзывам (рейтинг WP)
Винные регионы и производители
Сорта винограда
Органика и биодинамика
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Оранжевые вина
Игристые вина
Десертные вина
Креплёные вина
Винное стекло
Винотеки и компании

Искать вина
статьи | описания

Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Наверх