Производится только в лучшие года. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке не менее 60 месяцев.
Цвет светло-соломенный. Интенсивный, сложный аромат с нотами цитрусовых, белых фруктов и цветов. Неподражаемое сочетание оттенков создает впечатление невероятной свежести, сравнимой с морским воздухом. Воздушный, деликатный вкус с цветочными и фруктовыми нюансами в сочетании с минеральными оттенками и долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Цвет золотисто-соломенный. В аромате нотки корочки белого хлеба, жёлтого яблока, явные минеральные оттенки извёстки, сладковатые нюансы спелого абрикоса и цветочные медовые нотки. Вкус очень сухой, с выразительной кислотностью, хорошо сбалансированной фруктовостью, тона яблока и груши. 18 /20 https://winesandplaces.livejournal.com/1414065.html