Champagne Drappier Grande Sendree Brut белое, Франция
Описание вина
Виноградники площадью более 100 га расположены по большей части вокруг Urville на богатых известняком почвах. Средний возраст лоз 35 лет. Название вина происходит от земельного участка, покрытого пеплом ("cendrée") после пожара, который разорил Urville в 1938 году. В новой версии земельного кадастра была допущена ошибка (S вместо С), с тех пор участок называется Sendrée.
Сортовой состав: Шардоне 45%, Пино Нуар 55%
Используется только первый отжим - кюве. Нежное прессование механическим прессом. Алкогольная ферментация при низкой температуре в течение 2 недель. Малолактическая ферментация. 35% вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке. Выдержка в бутылках в течение 7 лет.
Цвет золотистый с янтарными отблесками. Тонкий аромат с нотами цветов боярышника, меда акации, пчелиного воска, марципана. Богатый вкус с яркими цветочно-фруктовыми и медовыми оттенками, длительным послевкусием с оттенками мандарина.
Вино Champagne Drappier Grande Sendree Brut белое брют, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.