Champagne Paul Sadi (Шампань Поль Сади)

Занимаясь восстановлением деревни Бомон-сюр-весле, разрушенной во время Первой войны, Вергилий Портье, клирик судебного пристава по образованию, стал хорошим провидцем в покупке виноградников в начале 20-го века. Он выкопал первый погреб, а в 1924 году запустил свой бренд, продавая свои первые бутылки. Таким образом, Вергилий передал своим детям 8 гектаров виноградников. В 1962 году Поль взял на себя с сестрой управление хозяйством, в 1986 году настала очередь Жан-Луи, сына Поля.