San Michele Appiano Appius Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноград с лучших виноградников, расположенных в Аппиано. Почвы известково-щебнистые и моренные. Урожайность 35 гектолитров с гектара. Возраст лоз от 25 до 40 лет. Экспозиция: юго-восток, юго-запад.
Сбор с начала до середины сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация и малолактическая ферментация в барриках и тонно (кроме Совиньона). Выдержка на осадке в течение одного года. Выдержка ассамбляжа в стальных резервуарах в течение трех лет. Потенциал вина, заявленный производителем составляет более 10 лет.
Цвет желтый шартрез с малахитово-зелеными отблесками. Интенсивный, глубокий аромат с нотами банана, дыни, манго, груши Вильямс, белого персика, яблока, белой смородины, крыжовника. Элегантный, обволакивающий вкус со свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино отлично подходит для сопровождения рыбных блюд, прекрасно сочетается с ризотто с морепродуктами, блюдами с дикой птицей, деликатными блюдами из телятины.
Вино San Michele Appiano Appius Alto Adige DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.