Виноградники расположены в городке Сан Антонио де Рекена в провинции Валенсия на высоте 750-850 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Шардоне, Совиньон Блан, Макабео
Сбор в ранние утренние часы в конце августа - начале сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение 8-10 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация в новых и однолетних бочках из французского дуба объемом 220 литров. Выдержка на осадке с ежедневным батонажем в течение 6-8 недель, затем на тонком осадке без батонажа в течение 2-4 недель. Окончательный купаж производится в конце ноября или начале декабря.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами белых цветов, цитрусовых, тропических фруктов, тонкими оттенками ванили, меда. Элегантный вкус с бархатистой текстурой, долгим послевкусием.
Вино Las Tres Pago Chozas Carrascal DO белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.