Domaines Henri Maire Vin Jaune Chateau-Chalon AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на террасных склонах с углом до 45% на почвах из серо-голубоватых мергелей, украшенных гравием. Экспозиция юг, юго-запад. Виноградники защищены высокими скалами от северных и восточным ветров.
Сортовой состав: Саваньен
Сбор со второй половины октября. Мягкое прессование. Дебурбаж. По окончании ферментации вино переливают в бочки объемом 228 литров, где оно выдерживается под дрожжевой пленкой (вуалью) не менее 6 лет.После чего разливается по специальным бутылках объемом 0,62 литра, называемых «клавелин». Выдержка в бутылках не менее 3 месяцев.
Цвет желтый. Интенсивный аромат с нотами орехов, подлеска,оттенками специй. Элегантный, сложный вкус с хорошей структурой, нотами орехов, сухофруктов, карри, шафрана, оттенками тостов, долгим стойким послевкусием.
Вино Domaines Henri Maire Vin Jaune Chateau-Chalon AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.