Domaine du Bouchot Vitae Pouilly Fume AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с участков Les Champs du Roin Haut, La Côte des Prés, Les Déserts, Le Domaine du Bouchot, Les Champs Frisés, Les Genièvres, Les Bascoins, Les Champs de la Croix, расположенных на высоте 190-230 метров над уровнем моря. Почвы: кимериджский мергель (глина, известняк и окаменелости). Средний возраст лоз 40 лет. Экспозиция юг, юго-восток. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Ручной сбор с 15 сентября. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-золотистый. Интенсивный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов, глуши, киви, спаржи, зеленого перца, минеральными оттенками мокрых камней. Элегантный вкус со средним телом, хрустящей кислотностью, освежающим послевкусием.
Вино Domaine du Bouchot Vitae Pouilly Fume AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.