Domaine des Hauts Baigneux Blanc Chenin Touraine Azay le Rideau AOC белое, Франция
Описание вина
Участки со старыми лозами площадью 1,5 гектара расположены на почвах из кремнистой глины на известняковой породе. Возраст лоз 30-60 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в дубовых бочках (demi-muids). Выдержка на осадке частично в яйцевидных бетонных резервуарах, частично в дубовых бочках (barrels и demi-muids) в течение 18 месяцев.
Цвет золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками. Элегантный аромат с нотами белых цветов, груши, персика, медовыми и дымно-минеральными оттенками. Богатый, мягкий вкус со свежей кислотностью, красивой структурой, средним телом, длительным послевкусием.
Вино Domaine des Hauts Baigneux Blanc Chenin Touraine Azay le Rideau AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.