Domaine Davault la Chaise Sauvignon Touraine AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на глинисто-известковых склонах на левом берегу реки Шер в окрестностях Сен-Жорж-сюр-Шер.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Мягкое прессование. Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация при температуре 15 ° С в течение 3 недель. Выдержка на тонком осадке непродолжительное время.
Цвет светло-желтый. Аромат с нотами экзотических фруктов, ананаса, маракуйи, белых фруктов.Округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами грейпфрута, спаржи, кураги, личи, гармоничным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017
Цвет бледно-соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, засахаренный ананас, кумкват, белые цветы, спелый крыжовник, флёрдоранж. Вкус деликатный, мягкий, кумкват, ананас, папайя, сладкий лимон. Очень хорошая кислотность в гармоничном сочетании со сладковатыми нотами, хорошо структурированное, прекрасно сбалансированное, многослойное, изящное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1715879.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.