Didier Dagueneau Pur Sang Pouilly-Fume AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник La Folie площадью 3 га, расположенный возле деревни St Andelain в Пуйи-Фюме, имеет богатую глиной почву и находится на склоне между двух рощиц. С него Дагено получал Совиньон Блан для Pur Sang и Asteroïde. Последнее делалось из непривитых лоз, выпускалось в количестве всего 200 литров в год и стоило 460 евро за бутылку. Pur Sang по-французски означает чистокровный и ссылкана тот факт, что это место обрабатывается лошадьми. На территории этого виноградника стоит ветряная мельница, которая усиливает циркуляцию воздуха. Кроме того, в неё встроена печь, и при угрозе заморозков лозы обдуваются тёплым воздухом.
Совиньон Блан 100%
Текстурное и очень ароматное вино. Прекрасно сбалансированное вино с ароматами цедры, абрикоса, инжира и маракуйи, фруктов и минералов. Мишель Беттан писал, что «благодаря титаническим усилиям и упорной работе на винограднике его чистокровный Совиньон Блан впитывает, как губка, все оттенки терруара».
Вино Didier Dagueneau Pur Sang Pouilly-Fume AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.