Асиртико (Assyrtiko) – это греческий белый сорт винограда из Санторини, автохтон. Характерен тем, что сохраняет высокий уровень кислотности даже в жару. Входит в состав натуральных сладких вин Винсанто.
Происхождение
Ассиртико происходит с Эгейских островов, скорее всего с Санторини. Анализ ДНК подтверждает родственную связь с местными сортами Гайдура и Платани.
Другие теории, которые не подтверждаются анализами ДНК, говорят, что корни Ассиртико в Месопотамии (современный Ирак), или в Хересе (Испания).
Характеристика
Высокопродуктивный, хорошо устойчив к плесени, плотный ствол хорошо устойчив к ветру. Хорошо переносит жару. Плотные грозди крупных ягод, которые хорошо держат винную кислоту, поздно завязываются и очень поздно созревают.
Регионы
Ассоциируется с фруктовыми и минеральными нотами, которые дарит ему терруар вулканического острова Санторини (некоторым его посадкам там уже 500 лет), однако его отличительная особенность хорошо поддерживать кислотность в различных условиях предоставила возможность виноделам со всей Греции попробовать использовать его в других регионах. Представлен в регионах Аттики, Драма и на полуострове Халкидики.
- Бренд
- ....Cavino (Кавино)
- Цвет
- ..Белые вина Греции
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Peloponnese PGI (IGP) (Пелопоннес)
- Виноград
- .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) / .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- ..Белые вина Греции
- Сахар
- сладкое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko) / .Аидани (Aidani)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- ..Белые вина Греции
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- ..Белые вина Греции
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko)
- Бренд
- ....Domaine Sigalas (Домен Сигалас)
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Страна
- Греция
- Апелласьон
- ...Santorini PDO (DOP) (Санторини)
- Виноград
- .Асиртико (Assyrtiko) / .Атири (Athiri)
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-ПетербургАрхангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль