Сбор Пино Неро в начале сентября, затем Шардоне, Совиньон Блан, другие сорта. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение недели для белых сортов. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Холодная мацерация в течение 24 часов для Пино Неро. Ферментация с кожицей в течение 5 дней. Выдержка ассамбляжа на осадке в течение 6 месяцев, затем в бутылках не менее одного месяца.
Цвет бледно-розовый. Свежий аромат с нотами красных ягод. Утонченный, мягкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается в креветками, осьминогами, лососем, пастой, ризотто, пряными блюдами восточной кухни.
Вино Santa Margherita Rose Trevenezie IGT розовое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.