Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet AOC розовое, Франция
Описание вина
Шато расположено в районе Сент-Фуа-Ла-Гранд на востоке региона Бордо на общей площади 153 га, из них 63 га занимаются виноградники (59 га красных сортов, 4 га белых сортов). Почвы глинисто-известковые с большим содержанием глины. Средний возраст лоз 25 лет, есть участки с возрастом лоз старше 40 лет.
Холодная мацерация при низкой температуре 6 - 7 ° C в течение 24-48 часов. Ферментация при низкой температуре 15 ° C. Розлив в бутылке в течение 2 месяцев после окончания ферментации.
Цвет бледно-рубиновый. Аромат с нотами клубники, малины, вишни. Мягкий фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью, приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет клубничный, яркий. Аромат клубники и малины, вкус минеральный - морская соль и те же ягоды. Интересное вино, действительно промежуточный вариант между красным и розовым, но всё-таки ближе к розовому, особенно в силу высокой минеральности. 14-14,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/296344.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.