Виноградники расположены в долине Робертсон на почвах с обилием известняка, дополненного тяжелым глинистым компонентом. Почвы обеспечивают превосходное удержание воды и придают структуру и полноту вину. Плотность посадки 4000-4500 лоз на гектар. Урожайность 6-8 тонн с гектара. Возраст лоз 12-16 лет.
Сортовой состав: Каберне Фран, Пино Нуар
Ручной сбор в прохладные утренние часы. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла без контакта с кожицей. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Потенциал вина 2-4 года.
Цвет лососево-розовый. Элегантный цветочный аромат. Свежий, гармоничный вкус с тонами красных ягод, косточковых фруктов, сливы, оттенками специй.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, лососем.
Вино De Wetshof Estate Lilya Rose розовое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.