Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Wellington Wines La Cave Cape Blend красное сухое, ЮАР

фото Wellington Wines La Cave Cape Blend Веллингтон Вайнс Ла Кав Кейп Бленд ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Wellington Wines La Cave Cape Blend красное, ЮАР
Название латиницей: Wellington Wines La Cave Cape Blend
Название русское: Веллингтон Вайнс Ла Кав Кейп Бленд
Производитель (юрлицо): Wellington Wines (PTY) Ltd
Бренд: ....Wellington Wines (Веллингтон Вайнс)
Линейка: .....La Cave Range
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Апелласьон: ..Wellington WO (Веллингтон)
Виноград: .Пинотаж (Pinotage) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Мерло (Merlot) / .Руберне (Roobernet)
Описание вина: Виноград с отборных виноградников.

Сортовой состав: Пинотаж 60%, Каберне Совиньон 30%, Мерло 5%, Руберне 5%

Сбор при оптимальной зрелости. Фермнетация в открытых ферментерах при температуре 25 °C в течение 5 дней с регулярными перекачками сусла. Малолактическая фермнетация в новых французских барриках. Выдержка в тех же бочках в течение 8 месяцев. Ассамбляж лучших бочек. Выдержка ассамбляжа в новых французских барриках в течение 10 месяцев.

Цвет плотный рубиновый. Аромат с нотами сливы, черной вишни, пастилы из черных фруктов, легкими оттенками ванили. Мягкий, нежный вкус с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами красной смородины, шелковицы, корицы, хорошо интегрированными дубовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с олениной, боботи, карри из баранины, телятиной, свиными отбивными на гриле, умеренно-острыми блюдами азиатской кухни, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.