Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Survivor Cellar Master Series Reunion Cape Coast WO красное сухое, ЮАР

фото Survivor Cellar Master Series Reunion Cape Coast WO Сурвайвер Селлар Мастер Сериес Реюнион Кейп Кост ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Survivor Cellar Master Series Reunion Cape Coast WO красное, ЮАР
Название латиницей: Survivor Cellar Master Series Reunion Cape Coast WO
Название русское: Сурвайвер Селлар Мастер Сериес Реюнион Кейп Кост
Производитель (юрлицо): Overhex Wines International (Pty) Ltd
Бренд: ....Overhex Wines International (Оверекс Вайнс Интернешнл)
Линейка: .....Survivor
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Апелласьон: ..Cape Coast WO (Кейп Кост)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir) / .Пинотаж (Pinotage) / .Сенсо (Cinsault)
Описание вина: Пино Нуар двух клонов PN777 и PN115 с виноградников, расположенных в Хемель-эн-Арде Ридж на сланцевых почвах Боккевелда. Пинотаж с виноградников с кустовыми лозами, расположенных в Свартланде на почвах из разложившегося гранита. Сенсо с виноградников с кустовыми лозами, расположенных в Дарлинге на почвах из разложившегося гранита.

Сортовой состав: Пино Нуар 45%, Пинотаж 35%, Сенсо 20%

Сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицировался отдельно. Частичное (70%) гребнеотделение Пино Нуара. Ферментация Пино Нуара начинается спонтанно, после чего добавляются отборные дрожжи. Малолактическая фермнетация в бочках. Пинотаж и Сенсо ферментировали и выдерживали отдельно. Выдержка ассамбляжа в дубовых бочках в течение 20 месяцев.

Цвет ярко-красный. Аромат с нотами вишни, клубники, тонкими оттенками кремня. Элегантный, хорошо структурированный, фруктовый вкус с пряными оттенками, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с грибным ризотто, жареными бараньими отбивными с мятным песто, говядиной Веллингтон.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.