Виноградники расположены на известняковой почве в 5 километрах от Атлантического океана. Климат прохладный с влиянием океана. Лозы высажены в 2006 и 2015 годах. Средняя урожайность 35 гектолитров с гектара. Тираж 6220 бутылок.
Сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицировался и выдерживался отдельно. Фермнетация в открытых ферментерах объемом 1000 литров с регулярным перемешиванием сусла в среднем в течение 16 дней. Малолактическая фермнетация в барриках. Выдержка во французских барриках третьего прохода в течение 20 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами красных фруктов, оттенками пряных трав. Гармоничный вкус с хорошей структурой, средним телом, округлыми танинами, продолжительным послевкусием с землянистыми и пряными оттенками.
Вино Springfontein Ulumbaza Red красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.