- Название русское
- Раатс МР де Компостелла
- Производитель (юрлицо)
- Raats Family Wines
- Бренд
- ....Raats Family Wines (Раатс Фэмили Вайнс)
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Каберне Фран (Cabernet Franc) / .Мерло (Merlot) / .Мальбек (Malbec) / .Пти Вердо (Petit Verdot)
- Вино
- Raats MR de Compostella красное, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в Стелленбоше на гранитных почвах. Урожайность 3-3,5 тонны с гектара.
Сортовой состав (2021): Каберне Совиньон 35%, Каберне Фран 26%, Мерло 20%, Мальбек 17%, Пти Вердо 2%
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Составление ассамбляжа по результатам дегустации. Выдержка ассамбляжа в бочках из французского дуба (треть бочек новые, треть второго прохода, треть третьего) в течение 12 месяцев. Потенциал вина не менне 15 лет.
Цвет глубокий, темно-рубиновый. Аромат с нотами черной смородины, черной вишни, фиалки, оттенками кедра, корицы. Насыщенный, комплексный вкус с нотами темных ягод, темного шоколада, минеральными оттенками.
Вино для медитации, хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, выдержанными сырами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль