Nederburg The Winemasters Cabernet Sauvignon красное, ЮАР
Описание вина
Виноград с лучших участков, расположенных в Дарлинге, Стелленбоше, Филадельфии и Паарле в засушливых условиях на гранитных, сланцевых почвах, песчанике.
Сортовой состав (Винтаж 2019) : Каберне Совиньон 86%, Каберне Фран 6%, Пти Вердо 3,8%, другие сорта 4,2%
Сбор при оптимальной зрелости с середины февраля до конца марта. Дробление. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28°С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами темных ягод, пряными тонами, оттенками орехов, дуба. Многослойный вкус с элегантной текстурой, нотами черной смородины, легкими оттенками кожи, сигарной коробки, приятной кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, стейком, тушеным мясом, запеканками, выдержанными сырами.
Вино Nederburg The Winemasters Cabernet Sauvignon красное полусухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.